さらだ の レシピ一覧7321品

黄身も白身も柔らかい温泉卵は、保温性の高い丼を利用すれば家でも手軽につくれます。卵をくずし、水菜やわかめにからめて。

カリッカリになるまで揚げて、ごぼうの食感と香りを楽しみます。後を引くおいしさで、おつまみやおやつにもぴったり！

納豆の粘りでドレッシングがサニーレタスによくからみます。しょうゆとごま油を加えご飯にも会う一品です。

しらたきの淡泊な味わいと食感を生かしたサラダです。マスタードのまろやかな酸味を効かせて深みのある味に。

炒め蒸しをすると、シャキッとしていながら程よい柔らかさに仕上ります。

たこは、切り口が波打つように切るとドレッシングがからみやすくなります。豆板醤のピリ辛味がアクセントに。

切り身魚で手軽につくれる魚介系のスープ。キムチの辛味とうまみが、簡単スープの味わいを深めてくれます。

トマトの甘酸っぱいおいしさが詰まった、スクランブルエッグ状の卵炒めです。朝食のメニューにもおすすめです。

りんごの甘酸っぱさと春菊の苦みが、絶妙なコラボレーションのサラダです。

もともとは結納などの行事に食されてきた、沖縄版ドーナツです。首里（しゅり）地方の方言で「サーター」は砂糖、「アンダ」は油、「アギー」は揚げるを意味するのだそう。表面はサックサク、中はもっちりしっとりとした食感は、今や全国的にもよく知られるおやつに。

千葉県・郷土の味。房総半島の漁師さんの船上料理「なめろう」を焼いたり蒸したりしてもおいしく、「さんが焼き」「さんが」と呼ばれています。

コクがありながらも、あっさりとしたハーフコロッケです。いつもの食事だけでなく、お弁当のおかずや、パーティーにもぴったり。

じゃがいものせん切りでつくる長野県北部・飯山地方の郷土料理「炒めなます」。地元の達人に習った現代版いもなますを、昆布と寒天でさらにアレンジ。

セロリがたくさん入るので食感もよく、甘辛だれがさらに食欲をそそります。

ゴーヤーにアンチョビのうまみをプラスして、ちょっとおしゃれなあえ物になります。

だしは、干ししいたけと昆布を水につけるだけ。風味の強いだしでつくる、具だくさんでコクのある汁物です。

揚げたてがごちそう！花のようなかき揚げです。コツは衣のつけ方に。

煮汁をたっぷり含んだ油揚げがおいしい。砂糖より甘みがやさしいみりんを使って、豆のおいしさを味わいましょう。

一緒に蒸した卵は、そのままソースになります。

トルコの家庭料理の定番「万能にんにくヨーグルトソース」をかけていただくサラダ。まろやかな味でモリモリ食べられます。