さつまいも の レシピ一覧338品

さつまいもの原産地・メキシコで荻野さんが出合った朝食のドリンクを再現。

お米とさつまいもで、簡単炊き込みご飯。味付けはシンプルに塩だけ。さつまいもの甘みがやさしい、秋らしいご飯です。

くりの甘露煮のシロップにみりんを合わせ、上品でコクのある甘みをつけるのがポイント。料亭風の味わいに仕上げます。

なめらかなおかゆの中にホクッと柔らかなさつまいも。ほのかな甘みに、心が和むおいしさです。皮付きのまま加えるので、彩りもきれいに。

裏ごししたさつまいもに粉寒天を加えた簡単芋ようかん。控えめな甘さです。

さつまいもの上品な甘みが、絶品。アクセントにクラッカーをくずして加えます。

さつまいもを加えたやさしい味のおかゆです。程よい満腹感がうれしい。

ラップで包んで、キュートな和菓子に。キウイのさわやかな酸味とよく合うレシピです。

口当たり、ホクホクのホットケーキです。

さつまいもの切り方にひと手間加えれば、味も見栄えも大満足の仕上がりになります。

さつまいものうまみをそのまま味わう、シンプルで素朴なみそ汁です。

マヨネーズ、マスタード、ごま油で奥行きのある味わいに。

じっくり焼いた甘いさつまいもを、牛乳のコクとブランデーの香りで上品に。フードプロセッサーを使えば裏ごしいらずで、簡単につくれます。

砂糖のかわりにりんごで甘みをつけたきんとんは、あと味さっぱり。お正月のおせちにもおすすめです。

さつまいもを丸ごと蒸したら、中身をくりぬいてボートの形に。アーモンドやりんごも加えた食感も楽しいかわいいサラダです。

みんなが大好きなミートソースにさつまいもをプラスします。パンにもご飯にも合うボリュームのあるおかずです。

鶏肉のうまみとさつまいもの甘さが調和した滋味深い煮物です。

餅の食感に、さつまいもの彩りと風味を加え、上品で食べごたえのあるスイーツに仕立てました。お正月に残ってしまった餅が大変身の技ありレシピです。

根菜の甘さとオイスターソースのコクで、やさしい味わいになります。火の通りにくい根菜は、蒸らし炒めをすれば加熱ムラもなく、短時間で調理仕上がります。

じっくり揚げることで甘みが増し、ホクホクに！満足感ある一品です。