ごま油 の レシピ一覧3888品

ごまにごま油をプラスしたパンチのある味が、ズッキーニのやさしい甘みを引き立てます。

葉の部分だけ使う調理のときは、茎も捨てずに炒め物などに使い回して。

ごま油で炒めて、味わい深く仕上げましょう。

ごま油で香ばしくソテーして、さんしょう塩でいただきます。お酒のおつまみにもおすすめです。

サッとゆでたピーマンは、透明感が出て色鮮やかに。柔らかい食感で、いかとよくなじみます。

甘みのあるにんじんに、プチプチとからんだ明太子の塩味がマッチしたお手軽な一品です。

【手順は3つだけ！】この時期に新芽を出す生わかめがたっぷり入った、滋味豊かな韓国の定番スープです。

パプリカの皮が真っ黒になるまで焼き、引き出した甘みを、シンプルな味付けで際立たせたナムルです。

「蒸らし炒め」で根菜に火を通し、うまみを十分に引き出してからの味をつけると、調味料が少量ですみます。

みずみずしいきゅうりは、清涼感たっぷりな食材。たたくと味がしみやすく、歯ざわりも楽しめます。

ねぎの香りと、適度な塩けがアクセントに！不足しがちな緑野菜が、手軽においしくいただけます。

驚くほどたくさんわかめが食べられるサラダ。各自で取り分けて、ドレッシングをかけてどうぞ。

低カロリーでも食べごたえのある切り干し大根は、軽く戻す程度でシャキッとした食感を残します。

手づくりの皮のモチモチ、ツルリンとした食感がたまらない水ギョーザです。

厚みのあるモチモチの皮に、スープを加えたジューシーなあんがたっぷり。

さんまのうまみを閉じ込めたギョーザ。いつもと違う味わいを楽しめます。

柔らかい昆布のつくだ煮のような、珍味の食感です。どうぞお試しあれ！

下ごしらえの昆布と水でゆでる時間はわずか10分！この段階で離乳食にもなります。あとはサッといりつけるだけ。

いためてお湯を注ぐだけ。使い切れなかった冷凍じゃこが、よいだしの吸い物に大変身。