きゅうり ごま の レシピ一覧205品

刺身のつま代わりに薬味野菜のサラダはいかが？ドレッシングにわさびじょうゆをまぜてお刺身をつけてもおいしいです。

きゅうりの食感とさわやかな酸味で、食欲のないときでもおいしく食べられる、みそ風味のスープです。

作りおきができ、豪華で簡単。「牛肉のたたき」を使ったおすしを紹介。みょうががきいています。

からしの風味がさわやかで、ついつい箸がすすむ漬物です。ささっとつくれるので、献立にもう一品ほしいときにもぴったりですよ。

さっぱりしているのに食べるとシャキッと元気になれる、冷たいみそ味のつけ汁です。

酸味とさわやかな香りが食欲をそそる、梅の季節にぴったりの元気が出る料理。

とてもヘルシーな春雨と野菜のあえ物です。

きれいでおいしく野菜たっぷりのヘルシー麺！

舌の上でとろけるようにくずれる鶏ささ身肉が絶品。すりたてのごまを使って香り高いごまだれをつくります。

たれは酸っぱすぎず、具はシャキシャキと彩り鮮やか。めんにはコシがあってすべてがしっかり冷えている。さらに器まで冷やしておくとさらにおいしくいただけます。

枝豆と大豆を合わせて、食物繊維やビタミンＣを強化します。あじの開きはカルシウムなどミネラルの供給源。

「もう一品ほしい」というときにうれしい、きゅうりをつかった簡単な料理です。

ごまの抗酸化作用は、魚介類に含まれる不飽和脂肪酸の酸化を防ぎます。たっぷりのごまもしつこく感じません。

ごまは軽くいってから半ずりにすると香りがたちます。梅肉とみそで味もばっちり。

好みで、みそを焼かずにそのままだしで溶いてもＯＫ。

ぶぶ漬け（お茶漬け）にだしをかけるのが南光流。

チョジャンはチョコチュジャンの略称で、とうがらし酢みそのこと。つけだれにしたり、野菜とあえて食べます。

浅漬けと言うより、ほとんど瞬間的にできちゃいます！きゅうりはたたき割ると味がしみこみやすくなります。

たっぷりの具をはさんで、カフェのランチ風にしてはいかが？