きのこ 卵 の レシピ一覧106品

ふんわり卵ときのこが相性抜群。

焦がさず、けれどしっかりと加熱してふうみを引き出したバターで、きのこを炒めます。いつものきのこソテーが格段においしくなります。

みじん切りにしたきのこが、ひき肉のような濃厚なうまみと食感を生みだします。ほんのり甘いオーロラソースでやさしい味わいに仕上げています。

きのこと卵は相性バツグン。火の通りやすい食材ばかりなのでパパッとつくれます。うまみたっぷりの満足おかずです。

シンプルな卵チャーハンも、冷凍きのこのうまみで、ワンランクアップした味わいになります。

2種のきのこの香りと味わいを楽しんで。卵でやさしく包みます。

きのこのにんにくソテーの応用レシピ。鶏肉を加え、卵でまとめるだけで、風味も食べごたえも満点のオムレツに。

卵黄でうまみのある、きのこみその風味が、淡泊なかじきにぴったり。

冷凍したきのこを使ったお手軽スープです。きのこ類は冷凍するとうまみが増すので、手軽に味わいを深めることができますよ。

ツナはそのまま、しいたけは炒めてから加えましょう。ツナのうまみ、しいたけの香りと食感で、大満足のおかずオムレツに。

温度計を使わず、なべにお湯を注いで置いておくだけでできるお手軽温泉卵を使った一品です。

きのこがたっぷり入ったオムレツです。パルメザンチーズのうまみで、お酒がすすむ一品です。

レストランでも人気のスペシャリテ、カルボナーラを家でもつくりやすく！

マッシュルームをオリーブ油でカラリと揚げたワインの供です。

休日のランチやブランチにぴったり。フライパンで一気に炒めて、パラリと仕上げましょう。

サクサクでおいしいパイ生地。甘くないパイだから、ランチやパーティーにおすすめです。

冷蔵庫の残り物を使ってボリューム感いっぱいのサラダに。あり合わせの材料だけとは思えない豪華な仕上がりです。

肉ダネにきのこを凍ったまま加えて、ハンバーグにします。大根おろしとポン酢しょうゆで、さっぱりと仕上げます。

きのことハム、チーズを加えて、厚めに焼き上げて。四角く切ると、よそ行き感がアップします。

朝食はもちろん、急な来客があったときにも便利なオープンオムレツです！