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きのこ の レシピ一覧616

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全616品
きのこの炒めピラフ
坂田 阿希子 560 kcal 10分 (3工程)
きのこのコンフィ きのこのコンフィの煮汁 ご飯 しょうゆ 塩 黒こしょう

レモンがふわっと香るきのこのコンフィの煮汁も調味料の一つ。香りづけのしょうゆで、味がピタッと決まります。

2014/10/07 きょうの料理レシピ |
30
きのこペーストのパスタ
坂田 阿希子 490 kcal 20分 (2工程)
きのこペースト フジッリ パルメザンチーズ イタリアンパセリ 塩

ペーストがからみやすい形のショートパスタを使うのがポイント。チーズでとろみ、パセリで香味をつけます。

2014/10/07 きょうの料理レシピ |
26
きのこペースト
坂田 阿希子 470 kcal 15分* (4工程)
生しいたけ マッシュルーム にんにく アンチョビ バゲット サワークリーム 他

パンやワインにぴったりの洋風常備菜。香り高く、うまみが濃厚なペーストは、サワークリームの酸味と相性抜群で、ついつい食べすぎてしまうおいしさです。

2014/10/07 きょうの料理レシピ |
874
塩きのこ汁
飛田 和緒 60 kcal 10分* (3工程)
塩きのこ 塩きのこの汁 豆腐 塩

塩きのこのうまみの底力を知るには、シンプルな汁ものです。

2014/10/06 きょうの料理レシピ |
69
きのこのだしびたし
藤野 嘉子 160 kcal 10分* (2工程)
えのきだけ 生しいたけ まいたけ

さっぱりとして、いくらでも食べられるだしびたしです。常備菜として活躍しますよ。

2013/10/02 きょうの料理レシピ |
2019
塩きのことアスパラガスのパスタ
小田 真規子 370 kcal 20分 (3工程)
塩きのこ グリーンアスパラガス スパゲッティ 塩 しょうゆ 黒こしょう

ごま油ベースの塩きのこで、コクのある和風味のパスタ。ボウルで混ぜるのでらくちんです。

2011/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
14
厚揚げと塩きのこの煮物
小田 真規子 220 kcal 10分 (2工程)
塩きのこ 厚揚げ 塩 こしょう

厚揚げは手でちぎります。塩きのこから出たうまみと塩味がよくなじんでおいしい!

2011/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
23
チキンときのこのガーリック風味
谷 昇 240 kcal 15分 (4工程)
チキンソテー きのこ にんにく パセリ バター 塩 黒こしょう

チキンソテーをきのことさらに軽くソテー。きのこはゆっくりいためてうまみを引き出し、にんにくをきかせます。

2010/11/11 きょうの料理レシピ |
283
きのこご飯
門間 和子 460 kcal 45分* (6工程)
米 きのこ 昆布だし 柚子の皮 酒 しょうゆ みりん 塩

2003/10/06 きょうの料理レシピ |
980
きのこペーストのおそうじサラダ
落合 務 150 kcal 15分 (3工程)
サラダの具 粒マスタード 赤ワインビネガー きのこペースト マヨネーズ ゆで卵 他

冷蔵庫の残り物を使ってボリューム感いっぱいのサラダに。あり合わせの材料だけとは思えない豪華な仕上がりです。

2002/11/12 きょうの料理レシピ |
547
牛肉のきのこソース
山根 大助 500 kcal 10分 (5工程)
牛薄切り肉 ルッコラ にんにく パルメザンチーズ バルサミコ酢 塩 他

きのこのマリネをソースにアレンジ。牛肉は火を通しすぎないで。

2006/09/12 きょうの料理レシピ |
142
たっぷりきのこのチャプチェ
ほりえ さわこ 140 kcal 10分* (3工程)
冷凍ミックスきのこ 春雨 にんにく 白ごま 桜えび 糸とうがらし ごま油 他

韓国料理のチャプチェをたっぷりのきのこで。冷凍ミックスきのこがあれば手軽に肉なしでも満足の一品になります。

2018/10/29 きょうの料理レシピ |
6
鶏手羽ときのこのワイン蒸し
谷 昇 360 kcal 35分 (5工程)
鶏手羽元 きのこ たまねぎ にんにく 塩 黒こしょう

鍋一つでできるシンプル料理ですが、存在感のある力強いうまみを楽しめる一品です。きのこを数種類を組み合わせることで、複雑なうまみと食感が楽しめます。

2018/10/03 きょうの料理レシピ |
131
きのこたっぷりうの花
斉藤 辰夫 740 kcal 25分* (4工程)
おから 鶏ひき肉 にんじん しめじ 生しいたけ 絹さや 塩 ごま油

定番の常備菜にきのこをどっさり入れて楽しみます。おからに煮汁をたっぷり含ませることで、ふっくら仕上がります。

2018/09/10 きょうの料理レシピ |
160
きのこ汁
中東 久人 110 kcal 20分* (5工程)
しめじ エリンギ 生しいたけ なめこ 大根 九条ねぎ れんこん だし 他

きのこからたっぷり出るうまみを味わいます。れんこんだんごを入れることで、コクがプラスされて食べごたえのある一品に。

2016/10/18 きょうの料理レシピ |
150
牛ヒレ肉のステーキ きのこクリームソース
瀬田 金行 570 kcal 10分* (3工程)
牛ヒレ肉 オリーブ油 クレソン 塩 こしょう

あっさりとしたヒレ肉には、コクのあるソースを。きのこの風味をプラスして深い味わいに。

2009/12/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
21
いろいろきのこのポタージュ
本多 京子 150 kcal 30分 (4工程)
たまねぎ 牛乳 生クリーム セルフィーユ バター 塩 こしょう

食物繊維たっぷりで腸を快調にするきのこはいろいろな種類を合わせたほうが奥深い味になります。

2008/09/10 きょうの料理レシピ |
694
きのこのカレーピクルス
どい ちなつ 190 kcal 15分* (4工程)
きのこ ごま油

きのこのおいしさを、ギュギュッと閉じ込めたピクルス。りんご酢のまろやかさとカレーの香りで食欲増進です。

2018/05/21 きょうの料理レシピ |
6
きのこのスピードみそ汁
杵島 直美
しめじ 昆布 削り節 水 みそ 細ねぎ

2013/11/27 きょうの料理レシピ |
29
焼きキノコとレモンのわさび和え
きじま りゅうた
マッシュルーム レモン

きのことわさびの風味でさっぱり、リフレッシュ。お弁当のアクセントに。

2013/05/20 スペシャルレシピ |
254

NHK「きょうの料理」
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