からし の レシピ一覧109品

明太子のピリ辛味をどーんと受けとめる、もやしの懐の深さを実感する一品です。

信州ではこれぞ、大定番の一品。最初は砂糖の甘みを感じますが、 しばらくすると、和がらしの辛みがしっかりきいてきます。甘みと辛みのコントラストがやみつきになります。

NHK「きょうの健康：食で健康　お手軽！栄養バランスメニュー」で放送

つぶした豆腐に明太子やマヨネーズを混ぜる簡単ディップ。明太子の辛みが豆腐と合わせることで、マイルドになります。

火にかけたり、下ろしたりを繰り返してポロポロに。卵と混ぜることで明太子の辛みと塩辛さがマイルドになります。フワッと広がる、ねぎの風味がとてもよい。

甘みのあるにんじんに、プチプチとからんだ明太子の塩味がマッチしたお手軽な一品です。

しょうゆの塩けと風味がじんわりとしみ込み、からしの辛みと香りがほのかに広がる上品な味わいです。

プリッとしたしらたきに明太子がからんだやさしい味。たっぷりつくって、お弁当にもどうぞ。

混ぜるだけの簡単酢みそを、焼いた帆立てにあえて温かいうちにどうぞ。

混ぜるだけの簡単酢みそです。あえものに。

シャッキリ水菜、香ばしく焼いた油揚げが絶妙のハーモニーです。ごまの香りで風味豊かに仕上げました。

パリパリに焼き上げたチーズを厚揚げにはり付けた前菜風の一品。明太とチーズのうまみがあとを引きます。

なすの口当たりと、ピリッとした辛みで食欲アップ。なすを塩水につけて、色鮮やかに仕上げましょう。

甘辛しょっぱい味付けが後を引く、おいしい漬物です。

特性のマヨネーズソースが絶品！あっというまみペロリと食べてしまいますよ。

即席漬けがテーブルにあるとほっとします。

スープには意外な明太子ですが、ピリ辛の風味が新鮮です。

プリッとしたしらたき＆プチプチ食感の明太子は相性抜群！

平野レミさん考案のレシピをよりシンプルにした和田家の定番。余裕があれば、みょうがは切ったあと氷水につけると、シャキシャキになってよりおいしい！その場合は、よ～く水けを拭いてからあえて。