おやつ の レシピ一覧823品

第15回「NHKきょうの料理大賞」お菓子部門・最優秀賞受賞作品です。和洋のジャンルを超えた家族の健康を考えたお菓子です。

カスタード液に刻んだチョコレートを溶かして、香り高く、しっとり濃厚に。

まるでマジック！ストローで混ぜたら、紫色のシロップがルビー色のドリンクに！

ハーブを効かせたホットチョコレートと、ホットチョコレートを使ってつくるスイーツ、フォンダンショコラのレシピです。大人のチョコレートの味をぜひご賞味あれ！

レモンジャムとレモンカード、ダブルのレモンで爽やかに仕上げました。

いちごとゆであずきのあんを春巻の皮で包んで揚げた、変わり揚げ。香ばしい風味とサクサクとした食感が楽しめます。

黒みつのかわりに山椒茶のシロップをかけていただきます。かき氷や白玉、くずきりなどにも。

アウトドアにおすすめの一品。バナナの酸味とチョコレートは抜群の相性です。

人気の高いバナナケーキにゆで小豆を加えて和の趣に。切り分けたときにどんな模様が出てくるか、ワクワクします。

甘酸っぱいいちごの風味と、つぶつぶ食感がたまらない！簡単につくれて、リピート間違いなしのおいしさです。

1948年アメリカではじめて公開されたシフォンケーキのレシピを再現しました。生地にオレンジをまるごと使う爽やかな味わいが楽しめます。

「ハリー・ポッター」に登場するイギリス菓子・ファッジ。ドライフルーツたっぷりのクリスマスカラーのファッジとイギリス人が大好きなチョコファッジ、2種類のレシピを紹介します。

ジューシーで柔らかいりんごと、バターが香るサクッとしたクランブルを一緒に楽しむお菓子です。アツアツにアイスクリームをのせても美味！

きな粉の薄衣が、ようかんの甘みもマイルドにして上品です。一口サイズも食べやすい。

マーマレードのすっぱさとビターなチョコが組み合わさって、絶妙！コーヒーとよく合うパンです。

濃厚な味わいながら、ついついまたひとつ、と手が伸びてしまうミンスパイ。サクサクの生地と、スパイシーでフルーティーなミンスミートは絶妙なコンビネーションです。

「ミッフィー」の作者ディック・ブルーナが愛したサクサクのバタークッキー。香ばしいバターの香りと、ちょっぴりの塩味が後を引くおいしさです。あったかいコーヒーと召し上がれ！

フルーツアイスキャンデーのバリエーションをご紹介。大人向けには梅酒もおすすめです。

ギョーザの皮で包んで揚げたおこわは、違ったおいしさが味わえます。

電子レンジで簡単にできる「ぎゅうひ」を、スパイシーな風味にアレンジ！ゆで小豆やあんこによく合う味わいです。