
おやつ の レシピ一覧839品
ミルクのほのかな甘さが懐かしいおやつ。切るたびに違う模様が現れて、おもてなしにもピッタリ!
2024/08/27
きょうの料理レシピ
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辻󠄀調理師専門学校
タルト生地にアーモンドクリームをたっぷり詰めて焼いたアマンディーヌ。17世紀に生まれ、今もフランスで愛され続ける伝統の味を召し上がれ!
2017/10/09
グレーテルのかまどレシピ
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辻󠄀調理師専門学校
フレッシュなプラムをぎっしり並べて焼いた、さわやかな甘酸っぱさが魅力のプラムケーキを、プルーンを使って再現しました。
2018/09/17
グレーテルのかまどレシピ
12
辻󠄀調理師専門学校
南仏プロヴァンス地方の、しあわせを呼ぶという伝統菓子。アーモンドとフルーツの香りをぎゅっと閉じ込めた、独特の食感をお楽しみください!
2019/11/11
グレーテルのかまどレシピ
12
辻󠄀調理師専門学校
シュー生地を揚げて作る素朴なお菓子で、日本語だと「修道女のおなら」!修道女がおならをした拍子に、生地を油に落としたことからできたと言われています。砂糖をまぶしていますが、軽い口当たりで、食べやすい仕上がりです。
2020/09/21
グレーテルのかまどレシピ
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辻󠄀調理師専門学校
世界最古の自転車レースにちなんで生まれたパリブレストは、丸いリング状のシューにプラリネクリームをたっぷり挟んだ、フランスで人気のスイーツです。クリームは濃厚だけどフワッと軽い食感、シューとの相性も抜群!!!
2021/06/14
グレーテルのかまどレシピ
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辻󠄀調理師専門学校
まわりがとろっとして、中はもちもちの寒ざらし。涼しげな湧き水のせせらぎを感じる味わいです。緑茶と抹茶を使った爽やかなアレンジバージョンもお楽しみください!
2021/07/19
グレーテルのかまどレシピ
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相性抜群のナッツとチョコレートクリームで、ワクワクのおやつタイムに!ドライフルーツをトッピングしてもおいしい。
2021/11/19
きょうの料理レシピ
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辻󠄀調理師専門学校
モーツァルトが手紙に「懐かしい味」と書き残した“アーモンドミルクと硬い氷が混じったいちごのシャーベット”へのオマージュ。現代版のクリーミーで、コクのある味に仕上げました。
2014/04/04
グレーテルのかまどレシピ
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餅つきをしたら必ずつくるという、お楽しみの一品。さつまいもの素朴な甘さが餅によくなじみ、くせになるおいしさです。
2024/12/10
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介














