えび の レシピ一覧925品

えびの身は開いて薄くし、「らっきょうタルタルソース」で和風な味わいに。

いため野菜の上にえびをのせ、白ワインで蒸し煮にします。きのこや野菜の香りと相まって、いっそうおいしく仕上がります。

伝統の味、正月料理。えびは腰が曲がるまで、と長寿の願いを込めて。白ごまたっぷり、彩も紅白でおめでたく。

別名「老い知らず」の一品。消化、吸収にすぐれた山芋と胃の働きを強化するえびの組み合わせに、わさびもきかせて体もシャキッと、ピリッと。

パリパリの殻ごと食べられる香ばしい炒めものです。活きえびがおすすめですよ。

引きしまった食感と風味が豊かなギョーザです。シューマイの皮とアレンジした具を使います。

10分でできるシンプルフレンチ。オイスターソースを使ったコクのあるソースが絶妙。

紅白の食材でつくるおめでたいサラダ。えびは殻付きのままゆでることで、縮みにくくなります。おいしくゆでるコツをマスターしましょう。

手づくりマヨネーズのまろやかさも絶品。アスパラガスの下ごしらえとゆで方で大定番のサラダもワンランク上の味わいに。

お店で人気のトマトクリームパスタをおうちで簡単に。えびとベーコンのうまみが加わった、濃厚ソースをからませます。

しみじみとした味わいが、やさしくフワッと広がる一品です。おいしい煮汁ごと、どうぞ。

かんぴょうは、食物繊維がたっぷりで低エネルギー。ダイエット中だけでなく、もっと食べたい食材です。

タイやベトナムでおなじみの甘くて、辛くて、酸っぱいソースです。1か月間くらい保存できて、色々な料理にかけて楽しめます。

米は洗わずにいためてから、スープでさらりと炊き上げます。

桜えびの香りが食欲をそそる、色鮮やかな炒め物です。

なかなか使い切れない白菜を、シンプルな小鉢に。食卓にあるとうれしい一品です。

小松菜の歯ごたえと、桜えびの香ばしさがマッチして絶品ですよ。

えびは絶対殻つきがおすすめ。香ばしい殻の香りもごちそうです。

弱火でじっくり火を通した長芋は、水けが抜けてホックホク。プリプリのえびと炒め合わせ、あっさり塩味で味わいます。

サッと炒めてつくるきゅうりのナムルです。たたいてひびを入れておくのが、おいしさの秘けつです。あっさり味のきゅうりに桜えびの濃厚な味わいが好相性。