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えび の レシピ一覧959

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全959品
えび餅(宮城の冬の餅)
宮城の食を伝える会
川エビ、または沼エビ しょうゆ 酒 餅

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ
8
えびフライ
武蔵 裕子 230 kcal 10分 (7工程)
えび グリーンアスパラガス パン粉 オリーブ油 塩 こしょう

油で揚げていなくても、食べごたえ大満足!アスパラガスも一緒に焼いて付け合わせにします。

2015/08/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
89
えびのマヨネーズソースあえ
小田 真規子 580 kcal 20分 (9工程)
えび かたくり粉 塩 サラダ油 きゅうり

カリカリの衣にからむ、ちょっと甘めのマヨネーズソースが人気のえびマヨ。ポイントは衣にサラダ油を加えること。サクサク感が長続きしておいしく仕上がりますよ。

2012/11/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
170
えびチリ
藤野 嘉子 230 kcal 10分 (4工程)
大正えび 細ねぎ えびチリの素 塩 かたくり粉 酒 サラダ油 ごま油

プリッとした食感がおいしさのポイント!えびチリの素をからませれば簡単です。

2010/09/29 きょうの料理レシピ
1009
グリルドシュリンプ
城川 朝 60 kcal 10分 (3工程)
えび イタリアンドレッシング しょうが汁

えびは絶対殻つきがおすすめ。香ばしい殻の香りもごちそうです。

2001/12/24 きょうの料理レシピ
369
日の出えび
高城 順子 220 kcal 7分 (3工程)
えび

電子レンジで調理する簡単おせち料理です。えびは長寿を象徴する縁起のいい形になるようにようじでとめて調理します。

2011/12/14 きょうの料理レシピ
64
えびのつや煮
高城 順子 250 kcal 45分 (1工程)

煮汁ごと冷凍して、たっぷりうまみを含んだえびを、大みそかは自然解凍するだけです。

2008/12/11 きょうの料理レシピ
347
セルリーと海老のレモンマリネサラダ
JA全農長野
セルリー えび レモン レモン汁 オリーブ油 砂糖 塩

2019/06/17 スペシャルレシピ
13
ゆでえびのサラダ
大庭 英子 240 kcal 10分 (3工程)
えび 白ワイン 長芋 塩

紅白の食材でつくるおめでたいサラダ。えびは殻付きのままゆでることで、縮みにくくなるので、おいしくゆでるコツをマスターしましょう。

2014/12/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
えびときのこのアヒージョ
大庭 英子 240 kcal 10分 (3工程)
えび マッシュルーム にんにく オリーブ油 赤とうがらし パセリ フランスパン 他

にんにく風味の油で煮るように加熱するスペインの小皿料理アヒージョ。殻ごと入れると、えびの風味が際立ちます。

2014/12/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
253
蝦醤(シャージャン)
脇屋 友詞 110 kcal 5分 (2工程)
桜えび にんにく しょうが 紹興酒 塩 こしょう

本来は、小えびを塩漬けにして発酵させ、ペースト状にした調味料。ここでは桜えびを使い、すりつぶす手軽なつくり方を紹介します。

2014/06/19 きょうの料理レシピ
42
きのことえびの炒め物
藤野 嘉子 200 kcal 15分 (3工程)
えび きのこのしぐれ煮 チンゲンサイ 塩 サラダ油 こしょう ごま油 酒

トロリとしたなめこ、えびのプリプリ感、シャキシャキのチンゲンサイと、食感の組み合わせも楽しめる一品です。

2013/10/02 きょうの料理レシピ
49
えびのつや煮
野崎 洋光 490 kcal 15分 (2工程)
えび しょうが

えびには、クルッと曲がった形から「腰が曲がるまで」と長寿を願う意味があります。煮る時間を短めにし、身がパサつかないようにするのがポイント。

2012/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
41
えびとブロッコリーの黒こしょう炒め
堀 知佐子 190 kcal 15分 (4工程)
えび ブロッコリー 赤とうがらし ねぎ しょうが ごま油 塩 黒こしょう

【健脳レシピ】シンプルなのに、スパイスの刺激で食欲アップ!

2012/09/04 きょうの料理レシピ
69
えびのコーラ煮
鈴木 珠美 180 kcal 30分 (3工程)
えび たまねぎ 細ねぎ にんにく コーラ ニョクマム サラダ油 黒こしょう

ベトナムでコク出しの材料として使われるカラメルの代わりに、コーラを活用。えびの殻やニョクマムのうまみと混ざり、クセになる味に仕上がります。

2012/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
15
えびの梅だれ炒め
荻野 恭子 150 kcal 15分 (2工程)
えび 紹興酒 梅だれ 塩 こしょう ごま油

炒めたえびに、特製梅だれをサッとからめるだけで、グッと深みのある味わいに仕上がります。油っぽさも抑えてくれますよ。

2012/06/13 きょうの料理レシピ
10
えびの香草蒸し
とちぎのめぐみプロジェクト
車えび

NHK「きょうの健康:きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ 豪華おせちで健康祈願! おせち料理レシピ」で放送

2011/12/26 健康レシピ
5
車えびのつや煮
神田 裕行
車えび

NHK「きょうの健康:きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ 豪華おせちで健康祈願! おせち料理レシピ」で放送

2011/12/26 健康レシピ
27
ゆでえびとアスパラガスのサラダ
島田 哲也 100 kcal 15分 (2工程)
むきえび グリーンアスパラガス 塩 はちみつドレッシング こしょう

甘さ強めのドレッシングが、プリッとしたえびのうまみと初夏のアスパラガスの風味を引き立てる一品です。

2011/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
20
えびのうま煮
渡辺 あきこ 20 kcal 10分 (2工程)
えび 塩

煮て味を含ませるだけ。手間いらず、短時間で完成!色鮮やかに煮ます。

2010/12/14 きょうの料理レシピ
207

NHK「きょうの料理」
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