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えび の レシピ一覧710

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全710品
クレソンとえびのレモン炒め
菰田 欣也 120 kcal 15分 (4工程)
クレソン えび ねぎ しょうが レモンの皮 塩 かたくり粉 こしょう 酒 他

工夫次第で料理の幅が広がるクレソン。クレソンの苦みがえびの甘みを引き立てた一皿です。

2019/04/24 きょうの料理レシピ |
92
パッタイ
ジャンタ・キッティサック
米粉めん むきえび たくあん 溶き卵 タマリンドペースト ナムプラー 他

東南アジアのエスニックなめん料理をご紹介します。タイの焼きそば「パッタイ」もご自宅で!

2019/02/25 きょうの料理レシピ |
77
マカロニグラタン
奥村 彪生 460 kcal 40分 (5工程)
マカロニ ベーコン たまねぎ むきえび 牛乳 白みそ 粉チーズ パセリ 他

洋食の定番、マカロニグラタン。マカロニをアツアツのホワイトソースにからめて食べる、幸せを感じる一品です。

2019/01/22 きょうの料理レシピ |
114
厚揚げとせん切り大根の蒸し煮
ウー ウェン 190 kcal 15分 (4工程)
大根 厚揚げ 桜えび 酒 塩 こしょう ごま油

まるまる1本分のたっぷりの大根は、蒸し煮にすればしんなり。桜えびのだしがよくしみて、いくらでも食べられます。プルプルッと温まった厚揚げもぜいたくなごちそうです。

2018/11/27 きょうの料理レシピ |
160
えび入り水ギョーザ
栗原 はるみ 30 kcal 25分 (6工程)
ギョーザの皮 えび にら 鶏ひき肉 しょうが汁 紹興酒 香味じょうゆだれ 他

えびとひき肉を混ぜたタネを包んでゆで、ツルンとした食感を楽しみます。食卓でゆでながら食べても!

2018/11/08 きょうの料理レシピ |
423
えびとれんこんのつくね おろし添え
杉本 節子 280 kcal 20分 (3工程)
えび れんこん 鶏ひき肉 溶き卵 しょうが 青じそ 大根おろし 青ねぎ 他

たっぷりの大根おろしと手づくりポン酢が爽やか!プリプリのえびとシャキシャキのれんこんの食感がうれしいつくねです。

2018/09/05 きょうの料理レシピ |
452
パクチーチャーハン
Mako 480 kcal 15分 (4工程)
パクチーオイル むきえび 溶き卵 ご飯 パクチーの葉 塩 こしょう かたくり粉 他

おなじみのチャーハンも、パクチーオイルを使えばエスニック風の一品に!

2018/07/17 きょうの料理レシピ |
0
えびとゴーヤーのコチュジャンサラダ
コウ ケンテツ 170 kcal 15分 (3工程)
えび ゴーヤー たまねぎ パプリカ 塩 かたくり粉 酒

一品でも大満足!ご飯に合う「おかずサラダ」なら、野菜が無理なくたっぷり食べられます。

2018/07/11 きょうの料理レシピ |
165
牛肉とたたききゅうり、トマトのサラダ
コウ ケンテツ 250 kcal 15分 (4工程)
牛肉 きゅうり トマト 紫たまねぎ サニーレタス 赤とうがらし パクチー 塩 他

パクチーに赤とうがらし、ナムプラーなどを使ってエスニック風に仕上げた一品。ピリ辛&酸っぱうまい、おかずサラダです。

2018/07/11 きょうの料理レシピ |
9
とうがんとえびの冷やし吉野仕立て
奥村 彪生 90 kcal 25分* (5工程)
とうがん えび オクラ 削り節 しょうが 塩 かたくり粉

小さめに切ったとうがんに、削り節とえびのだしを煮含ませ、仕上げにとろみをつけたのどごしのよい一品です。上品なうまみが口の中に広がります。

2018/07/10 きょうの料理レシピ |
122
焼きオクラと桜えびの味がらめ
本田 明子 25 kcal 10分 (4工程)
オクラ 桜えび 酒

焼きびたし風の小さな一品。おつまみにもおすすめです。

2018/07/04 きょうの料理レシピ |
0
えびのから揚げ チリソース
枝元 なほみ 320 kcal 15分 (4工程)
むきえび レタス きゅうり パクチー ブロッコリースプラウト 塩 こしょう 他

むきえびに卵入りの衣をつけて、ふんわり、サクッとしたから揚げにします。甘酸っぱくて辛いエスニック風のソースがよくからみ、もう一つ、もう一つととまりません!

2018/07/03 きょうの料理レシピ |
2
ヌーベル・トルコライス
上柿元 勝 900 kcal 30分 (7工程)
オリーブ油 バター 塩 こしょう サラダ油

長崎でおなじみ、スパゲッティとピラフと豚カツを組み合わせた「トルコライス」を、家庭でもつくりやすくしました。

2018/06/27 きょうの料理レシピ |
35
切り干し大根のソムタム風サラダ
みない きぬこ 150 kcal 10分* (4工程)
切り干し大根 赤ピーマン きゅうり 桜えび

青いパパイヤでつくるタイのサラダ「ソムタム」を、切り干し大根でアレンジしたレシピ。切り干し大根は熱いドレッシングで戻すので、ドレッシングがよくしみて食感もアップします。

2018/06/20 きょうの料理レシピ |
82
ピーマンえびチリ
河野 雅子 150 kcal 15分 (3工程)
えび ピーマン ねぎ しょうが にんにく サラダ油

えびチリにピーマンをプラスして、彩りと食感に変化をつけます。ボリュームもアップして満足のいく一皿です。

2018/06/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
1
えびの焼き春巻
河野 雅子 270 kcal 20分 (3工程)
えび たまねぎ 青じそ 春巻の皮 小麦粉 塩 こしょう サラダ油

こんがり焼いた皮はパリパリ、えびはプリプリ、たまねぎはシャリシャリで、食感がとても楽しい春巻きです。青じその香りがさわやかなアクセントです。

2018/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
5
子どもランチ

華やかかつユーモアのある「お子様ランチ」は、1品ずつが本格的です。

2018/05/31 きょうの料理レシピ |
0
簡単えびマヨ
ケンタロウ 220 kcal 15分 (3工程)
えび ねぎ にんにく しょうが マヨネーズ ごま油 塩 黒こしょう 酒 砂糖

えびとねぎを炒めて、マヨネーズであえるだけ。えびを衣揚げしないので、あっさりめの仕上がりです。

2018/05/29 きょうの料理レシピ |
22299
スナップえんどうとえびのマヨ炒め
河野 雅子 170 kcal 10分 (6工程)
スナップえんどう えび 塩 こしょう サラダ油

手早く炒めたスナップえんどうはシャキッ、えびはプリッと。仕上げにからめるマヨネーズでコクとまろやかさをプラス。

2018/05/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
358
桜えびの沖あがり丼
松木 一浩 520 kcal 15分 (4工程)
ご飯 桜えび 焼き豆腐 ブラウンマッシュルーム わけぎ 溶き卵 せり

静岡県名産の桜えびは春が旬。生の桜えびをねぎや豆腐とともにすき焼き風に煮た、伝統的な漁師料理「沖あがり」を丼物にアレンジ。マッシュルームのうまみが隠れたポイントです。

2018/04/25 きょうの料理レシピ |
2

NHK「きょうの料理」
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