えびレンコン の レシピ一覧44品

「おかかねぎ塩」があれば、本格的な中国風炒め物も簡単につくれます。濃厚なうまみとキレのよい風味で、ご飯にもお酒にもぴったりの一品。

プリプリのえびと、シャキシャキのれんこん。食べごたえも十分で、食感のコンビネーションが絶妙です！

アスタキサンチンを含むえびもおせちの常連。食物繊維豊富なれんこんを合わせればボリュームや歯ごたえも出て、少量でも満足なうえ、華やかな一品になります。

つややかなすし飯の上に夏野菜をきれいに並べた食欲をそそるちらしずしです。手間ひまかけた具材ひとつひとつに、おいしさがギュッと詰まっています。

えびのすり身に加えたれんこんのシャキシャキ感と、ベーコンの香りがアクセントの変わりダネギョーザです。食べごたえばっちりですよ。

基本のチーズフォンデュにアンチョビを加えるだけの簡単アレンジです。アンチョビの風味と塩けでチーズの味がグッと個性的に。

スタートから完成まで、3時間あれば十分！大みそかの夜でも楽に間に合う、時短アイデアたっぷりのおせちです。しかも、おいしさ＆ごちそう感は満点！

モッチリ、ふんわりのれんこんだんごは、意外に簡単にできるので、ぜひつくってみてください。

塩味の煮汁で、食材の色を生かして煮上げます。厚めに切ったれんこんは、モチッとして薄切りとは違った食感です。

蒸すことで酸味が和らぎ、花冷えのころにうれしい「温(ぬく)ずし」です。

えびは少なめ。その分、れんこんをたっぷり混ぜてボリュームを出します。

いつもは天ぷらにするしらすを、衣に使うところがポイントです。

れんこんのダブル使いで、モチモチとシャキシャキ、2つの食感が楽しめます。

れんこんの食感が楽しい一品です。

プリッとしたえび、サクッと歯応えのいいれんこんです。粋な料理屋さん風に仕上がりますよ。

甘えびで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

簡単にできるホワイトソースです。みそを加えるとコクがつき、おいしさもアップ！

れんこんをすりおろして蒸すだけで、もっちりとした口当たりのまんじゅうに。

季節の具材に粉と卵をつけて、鮮やかな黄色に焼き上げるジョン。じんわりと火を通すのがおいしくつくるコツです。

寒い冬に、温かいおすしはいかがでしょう。ホカホカなので喜ばれます。