えのきえのき の レシピ一覧370品

2種のきのこの香りと味わいを楽しんで。卵でやさしく包みます。

甘辛い照り焼き風の味つけ。ご飯にもビールにもよく合う一品です。

自家製なめたけをつくりませんか？　あっさり味なので、たっぷり食べられます。

うなぎと甘酢が絶妙のハーモニー。えのきだけときゅうりの口当たりも楽しめます。

ほぐし身タイプのお手ごろなかに缶でも、大満足のごちそうに変身します。水菜、えのきだけの歯ごたえとふんわり卵のコントラストが絶妙な一品。

きのこ入りのスープにギョーザをプラスしたおかずスープです。水ギョーザとはひと味違う、うまみの相乗効果を楽しんで！

えのきだけの自然なとろみを楽しみましょう。梅干しと青じその風味が爽やか！

さつま揚げのうまみで、えのきもぐっとおいしく。心もホッと和む、しみじみとした味わいに。

電子レンジでできる簡単な一品です。きのこと塩昆布のうまみたっぷりで、ご飯がすすむこと請け合いです。

ほかの素材や調味料のうまみをしっかりと含むえのき茸をつかった一品です。昆布とバターの香りがごちそうですよ！

えのきだけから出たうまみたっぷりの汁ごと調味液に漬け込めば、煮含めなくてもしっかり味の「ご飯の供」の完成です。

余分な水分を出して冷凍するので歯ごたえキープ、うまみはアップ！

塩昆布のうまみと梅干しの酸味が食欲をそそる、手軽なおつまみおかずです。

ゆでたえのきだけを明太子とあえるだけの簡単なあえ物。酒の香りが臭みを消し、少し大人の一品になります。

柚子こしょうのきいた、おつまみにもなるのおかず。きのこは大きさをそろえ、ねぎは細かく切るのがコツです。

きのこと長芋にしょうゆの味をなじませた、手軽な一品です。ご飯にのせても、そのままでもおいしいです。

しっかりと水きりした豆腐を、えのきとともにカリッと焼き上げ、たらこソースをたっぷりからめます。

「おかかじょうゆ」をふりかけて、あえ物も減塩でどうぞ。サッとできます。

肉だんごがフンワリとしたシンプルなスープです。

肉がなくてもチーズやオリーブ油のコクで、味、ボリュームともに大満足。