いか サラダ の レシピ一覧109品

いかの塩辛は調味料にもなる便利な食材です。ゆでたパスタとからめてもおいしい。

香ばしいみそ風味の炒め物。にんじん嫌いのお子さんにもおすすめ。

いかのうまみや風味がしっかり生きたハンバーグ。ご飯のおかずにぴったりです。

いかのうまみとゴーヤーの苦み、豆もやしのシャキシャキ感も加わっていろいろな食感が楽しめます。

お好み焼きと焼きそばを合わせた「モダン焼き」。めんは水をかけずに焼き、香ばしく仕上げるのがおいしさのポイント。

とうがんをやや厚めの薄切りにすることと、さきいかをうまみの素に使うのがポイントです。

油と相性のいいエリンギといかを、塩味でさっぱり仕上げました。

マリネしたいかのから揚げは、じんわりと甘辛い味がしみて、くせになるおいしさです。

大根を使った冬の定番煮物。柔らかいけれど、くずれない煮上がりの秘密は、煮る前に油で炒めること。

沖漬けを使って、簡単にできる無国籍な新定番料理。ご飯が止まらない、くせになる一品です。

オリジナルはみつばの代わりにミントをのせる、中国・貴州で流行の鍋。ピリ辛のスープで温まってください。

魚介や野菜をふんだんに使った、彩りのよい一品です。とろみがついているので、ご飯にかけても。

いか漁で知られる石川県・能登小木港の家庭料理。いかの内臓や足、ねぎを刻み、みそと合わせたものをいかの胴に詰めて焼きます。焼けるとポーンッ！と、鉄砲が鳴るみたいにはぜる音が。

すり身にして揚げると、油はねが少ないので、揚げ物が苦手な人にもおすすめです。

やりいかは、胴が細く、やりのような形。身が薄いのですぐに火が通ります。塩味がやりいかの甘みを引き立てておいしい。

するめいかは、中国風の味付けにもマッチします。とろみをつけて、おいしさを閉じ込めましょう。

市販のさきいかを、少し薄めたフリッターの衣で揚げます。生のいかとは一味違った、驚きのおいしさです。

市販のかた焼きそばを使った、手軽な一品。めんがふやけないよう、あんは堅めに仕上げましょう。

サラダ感覚で手軽に楽しむ即席キムチ。