いか飯 の レシピ一覧22品

調味料を塩辛にして、もう一品。

いかはにんにく風味の黒酢だれで、野菜はしょうが風味に仕上げて、味の対比を楽しみましょう。

胴とワタを使い、胴は乾かしてうまみを凝縮させます。ワタは塩漬けにして生臭さを取るのがポイントです。

松前漬けの原形ともいわれる「いかにんじん」を具に！”和風ピザ“のようなおやきです。

好みの具材を組み合わせて楽しもう！具材は巻きやすい形に切り、彩りよく盛りつけます。

濃厚でありながら、さっぱりと食べられます。ホワイトソースよりも数段うまいドリアです。

白いご飯に大きく焼いたいかたまをかけた、手間なし大皿料理。ふんわり卵といかの食感が生きています。

いかのうまみがトマトソースと溶け合って、まろやかでコクのあるおいしさに！白ワインと、マヨネーズが、味に深みを加えてくれますよ。

【郷土料理　北海道】いかのうまみがご飯にしみて、シンプルながら力強いおいしさです。

ご飯は、雑穀ミックス入り、具にはシーフードと野菜を入れたヘルシーバージョン。

フランス南部の海辺の町、セートの煮込み料理をアレンジし、白いご飯にぴったりの味に。添えた「にんにくマヨネーズ」を混ぜると、また違う味わいを楽しめます。

ナムプラーとレモンをきかせると、たちまちエスニック味に。

「地元の味をいただきます」いかで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

焼いたのりとご飯が香ばしく、いかとえびの風味もうれしい。焼きたての食感と香りは、今までののり巻きにはないおいしさです。

いかの塩辛のようなコクが楽しめます。アツアツのご飯にのせて、トロリとろけてきたらめし上がれ。

10分でできるシンプルフレンチ。トマトとアイオリソースでいかにまろやかなコクを出します。

大豆や野菜、海藻、きのこ類で食物繊維たっぷり。かみごたえがあります。

福島県に伝わる郷土料理ですが、全国でも人気の常備菜。1時間ほど味をなじませれば食べられますが、日がたつにつれて甘じょっぱい漬け汁にするめのうまみが引き出され、味わいが増します。おせちの彩りとしてもおすすめ。

あさりの蒸し汁入りのスープで炊くので、魚介のうまみがたっぷり！ワイワイにぎやかに取り分けて。

食べるのが惜しいほど愛らしいい手まりずしです。紅白の素材を選んで華やかにつくりました。