いかにんじん の レシピ一覧44品

松前漬けの原形ともいわれる「いかにんじん」が焼きそばの具に？！いかの風味、酒のうまみ、香ばしく焼き上げた麺と見事にからみ、シンプルながら味わい深いおいしさです。仕上げにふった粉ざんしょうが、何とも後を引きます。

柔らかないかと、シャキッとしたにんじんの炒めものです。しょうがの香りが味を引き締めます。

松前漬けの原形ともいわれる「いかにんじん」を具に！”和風ピザ“のようなおやきです。

福島の郷土料理「いかにんじん」を、かき揚げにアレンジしました。

野菜たっぷりのおしゃれな一皿。たまねぎの風味をプラスし、にんじんで彩りをアップ。切り目を入れてゆでたいかに、マリネ液がよくなじみます。

「地元の味をいただきます」いかで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

良質なたんぱく質で脂肪が少ない魚介と、野菜を合わせ盛り。

家庭ならではの具だくさんいかめし。中身を詰め込みすぎないよう注意して。

魚介類と野菜は低カロリーどうしの組み合わせ。さらに、ノンオイルで煮たり焼いたりすれば最強です。

マリネしたいかのから揚げは、じんわりと甘辛い味がしみて、くせになるおいしさです。

プリッとゆでたいかとシャキシャキのズッキーニが好相性。梨の爽やかな甘さとすだちの酸味で季節感を添えます。

昆布と切り干し大根のうまみを生かした松前地をつくり、食べるときに青菜やいかを加えます。漬物なのに新鮮さが味わえます。

不足しがちな海藻、乾物類を補うのにもってこいな一品です。食物繊維が豊富で、コレステロールを排出してくれますよ。

香ばしいみそ風味の炒め物。にんじん嫌いのお子さんにもおすすめ。

福島県に伝わる郷土料理ですが、全国でも人気の常備菜。1時間ほど味をなじませれば食べられますが、日がたつにつれて甘じょっぱい漬け汁にするめのうまみが引き出され、味わいが増します。おせちの彩りとしてもおすすめ。

サッとゆでた切り干し大根は、歯ごたえが残って煮物とは違った食感。おつまみ用のいかのくん製で、手軽にうまみと食感をプラスします。

しょうがとレモンの香りがやさしい、さわやかな味。あさりのスープがコクを出しています。

いろいろな食材のうまみが溶け合う八宝菜。食卓が華やかに盛り上がるごちそうです。ご飯や麺にかけてもおいしい。

和風八宝菜といった雰囲気の一品。酒塩いかを加えて、ワンランク上の味に仕上げましょう。