あん の レシピ一覧248品

冷凍保存した塩鮭の切り身は、おすしにすれば少量でもおいしく食べられます。

脂がのった季節のさんまをたっぷり入れたボリュームライス。あさつきとしょうがの風味、たくあんの甘みが絶妙で、やさしい味わいは、混ぜただけとは思えないおいしさです。

わけぎの甘みをたんのうしてください。お手軽に食卓にもう一品増やしましょう！

ピリ辛味のひき肉あんが食欲をそそるボリュームうどん。トロリとしたあんがうどんにからんでおいしい。

さばをピリ辛に煮るのも、韓国家庭料理の定番です。しっとりと仕上がったさばがおいしい！

野菜たっぷりの甘酢あんで、あっさりヘルシーな肉料理に。肉だんごもあんの具も同時に調理できるので、手軽につくれます。

素朴なおいしさな豆の味が凝縮された手づくりあんがたまらない一品です。生の豆を使うと、思いのほか簡単に、ハッとするほど鮮やかな緑色に仕上がりますよ。

少し粒が残るあんと、ツルンとした白玉が好相性です。あんの形状で食感が変わるので、お好みの大きさにつぶすのがポイント。

やさしいミルク味のゼリーには、和風ソースもおすすめ。

甘酒を凍らせてほぐすだけで、シャリシャリのかき氷風に。もっちりとした白玉とあんこを添えて、和の味わいを楽しんで。

たくあんは、せん切りにしてたっぷりの青じそと合わせると、独自の香りがやわらいでおいしいですよ。

定番のしょうが焼きは豚こまを使えば切る手間も省けます。テッパンの甘辛味に彩りのよい2種のあえ物を添え、二段ののり弁（のりご飯）で、さらに大満足のお弁当です。

たらを塩で締めてから火を通すのが、おいしく仕上がる秘けつ！なべ一つで簡単にできる蒸し煮です。

仕上げの工夫で、お年寄りから子どもまで、家族みんなが大満足のメニューに！ムニエルはほぐしてとろみをつけ、口当たりのいい和風あんかけにすると、お年寄りも楽しめるやさしい味わいになります。

干ししいたけのよいお味と、本くずのやさしいあんがホッとする一椀。登紀子さんの子どもたちも大好物でした。

卵のしみた麩と、しいたけ、ねぎの3つの具が、不思議なくらいに仲よくまとまる新感覚のおばんざい。ちょっぴり中国風な甘酢あんがたまりませんよ。

レタスのシャキシャキの食感を残してサッと仕上げたあんが、たらに程よくからみます。

どの年代の方にも好まれるどら焼きを、ミニサイズで！

桜の塩漬け入りの桜寒天。柔らかめに口当たりよくつくります。