きゅうり の レシピ一覧1273品

ひき肉の炒め方に技アリ。きゅうりに含まれるカリウムにはむくみをとり、高血圧を予防する効果があります。

銀ざけの皮をパリパリに焼き、火を入れすぎないようにジューシーに仕上げます。煮詰めず、フレッシュさを生かしたトマトソースと合わせた彩り豊かな一皿。

西洋野菜を使ったサラダです。ここでは卓上で調味料をかけるスタイルで。

ゼラチンをスープに溶かし、ハムとピクルスを浮かべて固めれば、優雅な前菜のでき上がり。具を変えると色々なバリエーションも楽しめます。

昆布と鶏手羽肉のダブルのだしに、香り、歯ごたえのよい野菜をたっぷりのせて、爽やかな新食感を楽しみましょう。。。

スパゲッティに、生のせん切り野菜を混ぜてサラダにした一品です。

とにかくさっぱり！栄養豊富なパセリが程よくしんなりして香りよく、モリモリと食べられます。

ひびを入れて切ったきゅうりは独特の食感が楽しめます。あっさり味のきゅうりに桜えびの濃厚な味わいが好相性。

甘い帆立てとシャキシャキきゅうりが爽やかな一皿です。レンチンで手間いらずな黄身酢もぜひ。

なめらかなディップを魚や生野菜につけていただきます。和のおかずがグッと目新しく、食べやすくなります。

きゅうりは皮をむくと口当たりがよくなります。しばらくおいて、なじんでからいただいても美味です。

夏場にぴったりのかんたんお漬物です。

ツルリとした食感の豚肉とグレープフルーツの爽やかな香りが涼やかなサラダ。

あじは塩をふって水分をぬいてから、酢につけてキリッとしめます。野菜と盛り合わせて酢の物に。板前気分の一品です。

クッキングコンテスト2010「愛情たっぷりお弁当部門」決勝大会進出レシピです。

包丁いらずのひき肉でパパッとつくります。ナムプラーで味つけすれば、たちまちエスニック風。レパートリーが広がります。

ベトナムのサンドイッチを身近な食材で。柔らかめのフランスパンに、レバーのうまみとなますの酸味が見事にマッチ。目を閉じれば、そこはもうベトナム！

焼きさんまは総菜コーナーの秋の人気メニュー。きゅうりと合わせた小粋な小鉢が手軽につくれます。

定番の酢の物にバジルをちぎって加えれば、香り高いサラダ感覚の一品に。