坂本 佳奈 さん
サカモト カナ
料理研究家、食育・食文化研究家
![坂本 佳奈](/upfile/p/1547625154_3833.jpg?bustcache=1547625154)
写真:梅田 佳澄
プロフィール
台所育児を提唱する母・坂本廣子氏のもとで、2歳から包丁を握る。2018年より、亡くなった母の後を継いで神戸市内で子ども料理教室を主宰。自身も母としても奮闘中。
料理ジャンル 家庭料理
坂本 佳奈 さんの人気レシピ
![じゃこおにぎりと鶏ひき肉のみそ煮プレート](/upfile/r/new_s_1547789244_7162.jpg?bustcache=1547789244)
じゃこおにぎりと鶏ひき肉のみそ煮プレート
育ち盛りの子どもに、朝ごはんはとても大切です。朝に必要な栄養素と、段取りよくつくれるアイデアがいっぱい詰まった、ワンプレート朝ごはんを紹介します。手づくりのじゃこふりかけは栄養の宝庫!
![バナナ&チーズトーストプレート](/upfile/r/new_s_1547791728_5729.jpg?bustcache=1547791728)
バナナ&チーズトーストプレート
腹もちがよく食物繊維が豊富なバナナは、朝食にぴったりの果物です。パンにのせて焼くと甘い香りが広がり、幸せな朝になります。
![たっぷり野菜のすごもり卵プレート](/upfile/r/new_s_1547792445_4055.jpg?bustcache=1547792445)
たっぷり野菜のすごもり卵プレート
野菜でつくったおうちの真ん中に、卵をポトリと落として蒸し焼きにします。栄養満点の朝ごはんです。
![さわらと野菜の豆腐みそディッププレート](/upfile/r/new_s_1547794210_5140.jpg?bustcache=1547794211)
さわらと野菜の豆腐みそディッププレート
なめらかなディップを魚や生野菜につけていただきます。和のおかずがグッと目新しく、食べやすくなります。