レシピ一覧5520品

ブイヨンを使わずにできるミネストローネ

えびはつぶしすぎないように注意して、ぷりぷりした食感を生かしましょう。

【脂質・塩分・カロリーオフ！】きのこがどっさり！おなかがふくらみ体もポカポカに。ダイエット中の人におすすめです。

間食にも乳製品を使ってカルシウムをとろう！　NHK「きょうの健康：食で健康　カルシウムをたっぷり！」で放送

タネを豆腐でつくり、肉の量を控えめに。普通のハンバーグよりグッと低カロリー！

ごぼうを洋風にアレンジしたお惣菜です。ベーコンのうまみとにんにくの香りが食欲を刺激しますよ。

雑穀が入った、食べるスープ。野菜は季節によって、大根、かぶ、なすなどでも美味です。

マスタードをきかせたドレッシングで、おからを洋風サラダに。豆も加えて、食物繊維づくしのサラダです。

かぼちゃマッシュをつくっておけば、牛乳でのばして温めるだけだから簡単！凝縮された野菜のうまみがたっぷり。寒い時季にうれしいあったかスープです。

バルサミコ酢とオレンジの甘味、酸味で減塩効果アップ！高血圧症予防に最適な技をつかった一品です。

パセリマリネだれのフレッシュな香りは、魚介と相性バツグン！いかや帆立ての刺身にかけても。

これを食べたら野菜が大好きになる、具だくさんのスープです。1枚のローリエが野菜や豆のやさしいうまみを引き立て、最後の一口まですっきり、おいしくいただけます。

じゃがいもとたまねぎは、ふたをして蒸すように炒めて甘みを引き出します。牛乳のやさしい風味で、心がホッとする味。

ピーマンを縦にせん切りにして炒めると、程よい食感が残ります。彩りを生かしてお弁当のおかずにも。

マリネしたえびを水きりヨーグルトと合わせ、爽やかな前菜に。

にんにくのかわりにしょうがをきかせた、爽やかラタトゥイユ。それぞれの野菜の個性が際立つ、絶品の仕上がりです。翌日、冷やしてもおいしい。

淡泊なヒレ肉ですが、甘いはちみつと粒マスタードの酸味と辛みが絶妙なアクセントに。はちみつの効果で、柔らかなヒレ肉が一層しっとりと焼き上がります。

ごぼうと牛乳がよくなじみ、コクがあるのにやさしいポタージュに。

クロックムッシュをパンのかわりに新たまねぎでつくります。焼きつけた新たまねぎの香ばしさがおいしい。

ツナ缶を利用した、肉詰めならぬツナマヨ詰め。ひき肉よりも手間いらずで、ピーマン、トマトとも相性抜群です。