レシピ一覧26732品

市販の冷凍そば・うどんをゆでて冷まし、めんつゆをかけるだけで、すぐに食べられます。

ペンネは、保存袋に入れやすく冷凍にうってつけ。冷凍するとうまみが強く感じられるきのこを使うクリームソース味です。

マスタードとはちみつのマイルドなソースを蒸し鶏と合わせて。

パンをタルト生地のケースに見立て、いちごとアーモンドクリームを入れて焼き上げます。

ドライいちじくなら、時期を問わずいつでもつくれ、生いちじくとはまた違った食感と味わいが楽しめます。

酸味とさわやかな香りが食欲をそそる、梅の季節にぴったりの元気が出る料理。

バナナマフィンにプラスアルファでブルーベリー味の変化を楽しんで

スープでなくても、水だけでおいしくできるリゾット。コクだしのチーズはたっぷりと。

韓国では鶏を丸ごと一羽使う定番スープ。鶏もも肉と手羽先でつくりやすくアレンジしました。一口目から滋味深い味わいが広がる衝撃的なおいしさです。

香ばしいぬかの香りと胚芽が残る「五分づき米」をつぶし、半づきにしてからにぎると、甘めのみそによく合うモチモチの食感に。表面にまぶしたごまが焦げたところも、おいしそうな表情になります。

明太子にポン酢しょうゆとマヨネーズを合わせ、うどんとからみやすくします。貝割れ菜、みょうがのシャキシャキ感とのコントラストも絶妙です。

味の決め手は梅干し、それをサポートするのがゴロリと入ったにんにく。おもてなしにもおすすめです。

肉入りのあんと卵の衣で、淡泊な豆腐も満足のいく味わいに。

クッキングコンテスト2009　決勝進出レシピ。　

えのきだけでつくる自家製のなめたけ。実ざんしょうの香りで風味よく仕上げます。

つくりおきして、何度かに分けて食べるスープです。いためる必要もなく、ゆでるだけ。何日かしてキャベツがトロトロになると、違ったおいしさが楽しめます。

明太子と豚バラ肉入りの、元気が出る炊き込みご飯。豚肉のコクと明太子の辛みが、ご飯に程よくなじんでいます。

「梅シロップ」の梅がジャムに変身！