あっさりマヨネーズ味で、たくさんいただけます。
ふんわり仕上げるのがこつ。立派な主菜です。
基本の合わせじょうゆにうまみをプラス。
基本の合わせじょうゆにコクをプラス。
基本の合わせじょうゆに香りをプラス。
基本の合わせじょうゆに奥行きをプラス。
市販のポンスじょうゆとオリーブ油を混ぜ、たまねぎやむら芽をたっぷりと混ぜて香りを移したもの。
溶けたチーズの塩けと玄米がベストマッチ。
後味さわやかなあえもの。
きゅうりのシャキシャキした歯ごたえと香りがカレーにぴったり。
お酒のおつまみにもなるふりかけです。ぜひ一度ご賞味あれ。
みどり酢を使った涼しげな一品。干物の塩けと酢の酸味が絶妙です。
きゅうりの緑が涼し気な「みどり酢」。簡単にできるので是非つくってみてください。
なすのうまみを引き出す一品です。
トマトの甘みと酸味をぎゅっと濃縮したとびきりのライス。
香ばしく焼いたパンに、冷たいケッカソースをのせて。にんにくだけでなく、とうがらしをすり込んでもおいしい。
ネバネバ、つるりん、くせになる食感です。
かみごたえ満点の乾物コンビで。
卵でまろやかにまとめたスープです。オリーブ油とお酒が隠し味。
わかめはカットわかめでもOK。
