楽しさいろいろ♪ 初夏の春巻８選

具材や味付け、調理法によって様々なおいしさを楽しめる「春巻」。
今回は、バリエーション豊富な春巻レシピの中から、今の時季におすすめのものをピックアップしました。
夏野菜や香味野菜、ハーブなどを包んだ春巻に、揚げなくていいお手軽焼き春巻、さっぱりとした人気の生春巻に、おやつになる春巻まで。
晩ごはんのおかずに、ビールのお供に、休日のおやつに。初夏でも春巻、試してみてくださいね♪♪

楽しさいろいろ♪ 初夏の春巻

ジューシートマト春巻

平野 レミ

トマトのみずみずしさを閉じ込めつつ、カリッと揚げた技あり春巻。フレッシュなバジルと一緒に味わって！

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みょうがと青じそのチーズ揚げ春巻

牛尾 理恵

とろけたチーズと青じそ、みょうがの香りが溶け合う、おつな一品。具の下ごしらえがいらないから簡単！

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ベトナム揚げ春巻

栗原 はるみ

ライスペーパーを使わず、いつもの春巻の皮で手軽につくれます。たっぷりのハーブと一緒に！

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えびの焼き春巻

河野 雅子

こんがり焼いた皮はパリパリ、えびはプリプリ、たまねぎはシャリシャリで、食感がとても楽しい春巻きです。青じその香りがさわやかなアクセントです。

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鶏ひき肉の焼き春巻

大庭 英子

包まないので、ビギナーにも簡単。パリパリの皮に、鶏ひき肉のうまみがじんわりとしみ込む一品。ビールのお供にも最適です。

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えびの生春巻

藤野 嘉子

具が透けて見えるおしゃれな生春巻。食卓がパッと華やかになるえびと野菜をたっぷり入れて、サラダ感覚でいただきます。

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粗ほぐし鶏のレインボー生春巻

市瀬 悦子

カラフルな切り口で、おもてなしにもぴったり。粗ほぐし鶏を野菜と合わせて巻くだけで簡単です。

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おやつ春巻

ワタナベ マキ

春巻が、なんと甘～いおやつに！中に入れるのは、バナナとチョコ、りんご、こしあんです。巻いたら、揚げるかわりにバターで焼きましょう。

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