ストックが効く食材で献立を繰り回す日が続くと、鮮度のいい旬のお魚、食べたくなりませんか？
今が旬の魚といえば、代表格は「あじ」。生はもちろん、南蛮漬けや、フライにしてもおいしいですよね。
今回は「きょうの料理」で紹介したレシピの中から、「あじ」のおいしさが堪能できる、おすすめのレシピを紹介します。
旬の「あじ」は生でたべたい！
酸味が後引く「南蛮漬け」いろいろ
ごはんがすすむ「あじ」の満足おかず
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