ミネストローネ のレシピ一覧53品

末広がりで縁起のよい「八」種類の具で。トマト仕立てのスープに、おもちが意外なほど好相性。

あさりとたまねぎのうまみが、パスタにじっくりとしみています。朝食やランチにもグッド。

野菜や豆、パスタが入ったスープ「ミネストローネ」。今回は蝶のような形をしたパスタ、「ファルファッレ」を使います。

消化を助ける食材でつくったスープ。白身の柔らかい温泉卵がおすすめです。胃もたれしないポイントが詰まったレシピ。

味付けに塩を使わない、これが最大のポイント。

野菜たっぷり、そば米入りのミネストローネでおなかも大満足。

少しかみごたえのあるはと麦は、具だくさんの食べるスープにピッタリ！食感をたのしんで。

イタリアの定番スープですが、大豆と小松菜が入ると、より親しみやすい味わいに。よいだしが出た大豆のゆで汁も加えましょう。

野菜を細かく刻まないで、コロコロと丸いままに仕上げたので食べごたえがあります！スパゲッティの折り方にちょっとワザありです。

野菜がたっぷりとれて、そのうまみが堪能できる一品です。野菜の種類は臨機応変に、総量を700～800gにしてたっぷりつくってください。

具だくさんのミネストローネスープにそばがきを入れてみたら、これが意外にも大ヒットでした！

野菜がたっぷり入って、栄養とボリュームたっぷりな食べるスープです。