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牛肉の炒めもの のレシピ一覧112品
「チンジャオニューロースー」や「オイスターソース炒め」など、牛肉は、中国料理の炒め物には欠かせない肉のひとつです。ピーマン、セロリ、アスパラなど、食感や彩りののいい野菜と組み合わせれば、あっという間にごちそうの出来上がりです。
牛肉の炒めもののおすすめレシピ
野菜と牛肉のおいしい一体感！基本は切っておく、調味料を合わせておく、で手早くできます。
2012/10/31
きょうの料理レシピ
フライパンでラクラクできる、オイスターソースの炒め物です。切り方と炒め時間に配慮しましょう。
2005/03/08
きょうの料理レシピ
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オイスター風味が食欲をそそる、おなじみの中国風おかず。牛肉は丁寧に下ごしらえをしてジューシーに、野菜は細く切りそろえて歯触りよく炒め、最後に手早く合わせます。
2018/11/06
きょうの料理ビギナーズレシピ
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味の強いオイスターソースは少なめ、酢で味をやわらげて、さりげない味にするのが秘訣です。
2002/09/10
きょうの料理レシピ
1295
甘辛味の牛肉に菜の花のほろ苦さがよく合う炒めものです。菜の花は炒めたあと、いったん取り出して、色と食感を生かします。
2014/03/31
きょうの料理ビギナーズレシピ
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どなたの口にも合う、よく知られている中国料理の一つです。おいしくつくるには、材料の個性をよく理解して調理にかかるのがコツです。（1979年2月19日）
1979/02/19
きょうの料理レシピ
24
5分おかずでお弁当も自由自在！それぞれ味つけの違うおかずを組み合わせることも、バランスのよいお弁当をつくるコツ。
2009/04/08
きょうの料理レシピ
85
中国の春餅（チュンピン）という薄焼きパンの代わりに、手軽にサンドイッチパンを使った中国風のお弁当。
2005/04/11
きょうの料理レシピ
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