油揚げ のレシピ一覧179品

おなじみの定番煮物も、電子レンジを使えばカンタン！しみじみとしたおいしさを楽しんで。

サラダや混ぜご飯の具にと大活躍です。

鍋の残った汁にそうめんを入れて。さっぱりとした中にも、コクのあるおいしさです。

シャキシャキの水菜の歯応えが楽しい一品。だしとうす口しょうゆで上品な味わいに仕上げます。

「冷凍食品」おいしくフル活用でスピードレシピ。ツルリ、シコシコ、のどごしのよい冷凍うどん。冷たくして、さらにのどごしアップ！

赤だしには、一番だし＋追いがつおで味に深みを出します。

にんにく肉みそそぼろで簡単おかず。ねぎとえのきの代わりに、納豆とにらの組み合わせも好相性。ご飯のおかずにピッタリです。

お揚げとだしのうまみがじんわりおいしい一品。冷凍豆でササッとできるレシピです

旬の甘い春キャベツを、たっぷりのだしでサッと煮ます。かつおと昆布のおいしいだしで減塩になります。

ひじきが本来持っている甘みを引き出すため、できるだけ薄味で調えます。

生の大根とは違う、ひなびた味わいが魅力です。煮汁をしっかり吸って、ふっくら仕上がりうまみが濃くなります。

さっぱりとした味わいのお酒にもよく合う一品です。焼いたサクサクの油揚げがクセになります。

香ばしい油揚げと、みそのコクが加わった納豆がビールによく合います。納豆が苦手な方もぜひ。

残ったかぶの葉でサッとつくれる煮浸し。

ひげ根を取る、という手間をかければ、おもてなしにも向く、上品な一品になります。

品のよい薄味仕立てのおだしに、菜の花のほろ苦さと油揚げのコクが相性のよい一品。コツは材料の下ごしらえと、卵の溶き入れ方です。

シャキシャキとした水菜は油揚げと相性抜群です。ピリ辛味で、酒の肴（さかな）にもってこいですよ。

五目おからをアレンジして、もう一品！

ふきは最後に汁に入れ、サッと火を通しふきの香りと歯ごたえを生かしましょう。油揚げとかたくり粉のとろみで、コクのある汁にしました。 。