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ギョーザ のレシピ一覧144

ふわふわもちもち食感の餃子に、パリパリ羽がついた餃子、つるつるとのどごしのいい水餃子やスープ餃子、油で揚げた香ばしい揚げ餃子など、餃子にはいろいろな種類があります。どの餃子をつくるにも、美味しく仕上げるためには、基本のつくりかたを抑えることが大切。プロが伝える美味しい餃子レシピをマスターして、アレンジ餃子メニューを楽しみましょう。きれいに餡を包むコツや、色よく餃子を焼き上げるポイントなどもお伝えします。

ギョーザのおすすめレシピ

にらギョーザ
髙城 順子 760kcal 40分
にら ギョーザの皮 豚ひき肉 サラダ油

半分に折るだけなので、包み方は超簡単。はしが止まらないおいしさです。

2008/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全144品
もっちり水ギョーザ
陳 啓明 60 kcal 50分

手づくりの皮のモチモチ、ツルリンとした食感がたまらない水ギョーザです。

2009/02/04 きょうの料理レシピ
1821
ハムしそロール
井澤 由美子 180 kcal 10分

見かけ以上に食べごたえ十分です。

2009/01/14 きょうの料理レシピ
319
にらギョーザ
髙城 順子 760 kcal 40分

半分に折るだけなので、包み方は超簡単。はしが止まらないおいしさです。

2008/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
129
ささ身とれんこんの水ギョーザ
田中 愛子 270 kcal 20分

れんこんのシャキッとした食感が満腹感を誘う、氷水で冷やして食べる夏向きの水ギョーザです。

2008/07/15 きょうの料理レシピ
125
チャイナソース
尾身 奈美枝 210 kcal 10分

身近な材料でできてしまう、本格派のチャイナソース。ゆで鶏やギョーザのたれ、焼きそばや炒め物の合わせ調味料にも。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
134
ギョーザのふりしたハンバーグ
グッチ 裕三 40 kcal 20分

ちゃんとソースの味もつけたハンバーグのタネを皮で包んで焼きました。ナツメグは少し強めにきかせて。

2008/04/29 きょうの料理レシピ
87
ピリ辛ギョーザ鍋
グッチ 裕三 650 kcal 15分

ごま味に豆板醤、ラーユを加えたピリ辛鍋。冷凍ギョーザで手軽につくれる一品です。

2008/02/18 きょうの料理レシピ
1879
水ギョーザの皮をつくろう

生地づくりは驚くほど簡単で、しかも経済的!厚みのあるモチモチの皮がとてもおいしいです。

2008/02/11 きょうの料理レシピ
934
えび、にら入り焼きギョーザ
パン・ウェイ 45 kcal 25分

えびを入れるとプリプリ食感でうまみもアップ!肉となじむよう、かたくり粉をつなぎに入れます。

2008/02/11 きょうの料理レシピ
200
豚肉とにんにくの芽の焼きギョーザ
パン・ウェイ 80 kcal 20分

なんと、上だけしか閉じない楽ちんギョーザ。流れ出る肉汁を吸って、市販の皮も目からウロコのおいしさに。

2008/02/11 きょうの料理レシピ
106
豚肉の水ギョーザ
パン・ウェイ 60 kcal 40分

厚みのあるモチモチの皮に、スープを加えたジューシーなあんがたっぷり。

2008/02/11 きょうの料理レシピ
2847
こんにゃくギョーザ
杵島 直美 250 kcal 30分

あんにこんにゃくを混ぜ込んだ、おもしろ食感のギョーザ。おいしいだけでなく、ヘルシーなのもうれしいところ。

2007/11/29 きょうの料理レシピ
794
きのこギョーザ 黒酢だれ
本多 京子 280 kcal 25分

定番おかずでヘルシーダイエット!中身を少しかえれば、グンとエネルギーダウン。たれに黒酢を使えば、塩分が控えられ、後口もさわやかです。

2007/07/11 きょうの料理レシピ
306
焼きギョーザ
髙城 順子 250 kcal 30分

皮1袋分を使います。半分はその日に焼いて、残りは冷凍すると便利。夏はかしこく、おいしい冷凍術で。

2007/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
75
のせのせギョーザ
渡辺 あきこ 45 kcal 30分

焼きギョーザをホットプレートで簡単にできるようにアレンジした1品です。皮で包むギョーザより手軽に楽しめ、子どもでも上手につくることができます。

2007/05/01 きょうの料理レシピ
231
たっぷりれんこん水ギョーザ
今泉 久美 1130 kcal 25分

つるんとしたのどごしが食べやすい水ギョーザです。スタミナアップのにらだれと、消化によい大根おろしのたれでどうぞ。

2007/01/24 きょうの料理レシピ
975
鴨肉ギョーザ
伊野 由布子 580 kcal 40分

肉ダネの肉をかもに変えると、いつものギョーザよりもコクが出ます。赤ワインにぴったり。

2006/11/23 きょうの料理レシピ
61
水ギョーザ
加藤 美由紀 240 kcal 10分

ワンタンの皮でつくると、ツルリとのどごしよく仕上がります。

2006/11/14 きょうの料理レシピ
237
そぼろギョーザ
加藤 美由紀 190 kcal 10分

ギョーザのあんだけが残ったときにおすすめです。簡単でおいしい。

2006/11/14 きょうの料理レシピ
40
揚げギョーザ
加藤 美由紀 150 kcal 5分

香ばしい皮と野菜たっぷりのあんがおいしい揚げギョーザです。たくさんつくりたいときはひだなしで包むと早いですよ。

2006/11/14 きょうの料理レシピ
69
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