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芋(いも) のレシピ一覧1253

じゃがいも、さつまいも、さといもに長芋、山芋。芋類は多くの種類があり、それぞれの品種も豊富で、いろいろな料理が楽しめます。さっと茹でたり、まるごと焼いたり、簡単に調理して素材の持つ味わいを堪能することができる芋類ですが、手を加えればご馳走おかずやスイーツもつくれます。一年中身近にある、芋類を美味しくいただくレシピをプロが伝授します。お弁当やもう一品欲しいときに活用できるレシピも満載です。

芋(いも)のおすすめレシピ

粉ふきいものえのきあんかけ
髙橋 拓児 200kcal 40分
じゃがいも えのきだけ みつば

えのきだけのうまみと食感を生かしたあっさりあんと、ホクホクの粉ふきいもがみごとにマッチした一品です。

2011/11/21 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1181 〜1200 品を表示 / 全1253品
肉じゃが
城戸崎 愛 260 kcal 30分

ホクホクのじゃがいもがおいしい肉じゃがをつくってみましょう。じゃがいもが柔らかくなったら調味料を時間差で加えるのがポイント。

2003/03/12 きょうの料理レシピ
415
レンジ粉ふきいも

調理時間をスピードアップ!電子レンジテクニックです。

2003/03/06 きょうの料理レシピ
101
白身魚のじゃがいも包み焼き
落合 務 460 kcal 25分

細切りのジャガイモで白身魚をはさみ、パンケーキ風に。外側のジャガイモはカリッ、中の白身魚はしっとりでたまらないおいしさです。

2003/02/12 きょうの料理レシピ
2711
冬野菜とセージのフリッター
北村 光世 280 kcal 12分

冬野菜とハーブをオリーブ油でカリッと。ビールを使った衣がポイントです。

2003/01/22 きょうの料理レシピ
66
里芋と牛すじ肉のスープ
アン チョンエ 210 kcal 150分

スープがしみた里芋がおいしい!牛すじ肉は一度ゆでこぼしてから再び煮込むと、きれいにアクが取れます。

2003/01/16 きょうの料理レシピ
349
山芋のふわふわチヂミ
アン チョンエ 210 kcal 20分

しっとりふわふわな絶品チヂミです。ポイントは生地の山芋と小麦粉の割合を約4対1にすることです。

2003/01/16 きょうの料理レシピ
1878
じゃがいもなます
山本 麗子 130 kcal 15分

じゃがいもなますは、長野(野沢温泉)の郷土料理。シャキシャキの歯ごたえがおいしい。

2002/12/11 きょうの料理レシピ
93
鶏じゃがと野菜たっぷりスープ
新屋 信幸 450 kcal 30分

メインとつけ合わせ、一つのなべでスープを同時につくるという、忙しいときにはありがたい合理的なメニューです。バランスもよくおすすめです。

2002/11/21 きょうの料理レシピ
84
じゃがいものミルクスープ
平山 由香 220 kcal 18分

ブイヨンを使わずに水だけでつくるスープ。野菜とミルクのうまみを存分に味わってください。

2002/11/19 きょうの料理レシピ
229
えびと山芋のわさび風味
加藤 奈弥 200 kcal 25分

別名「老い知らず」の一品。消化、吸収にすぐれた山芋と胃の働きを強化するえびの組み合わせに、わさびもきかせて体もシャキッと、ピリッと。

2002/11/14 きょうの料理レシピ
57
じゃがバター肉そぼろ
渡辺 有子 180 kcal 25分

じゃがいも好きにはたまりません。バターの量はお好みで。

2002/10/30 きょうの料理レシピ
59
さつまいものサラダ
髙城 順子 200 kcal 25分

2002/10/14 きょうの料理レシピ
1200
さつまいものかき揚げ
髙城 順子 240 kcal 25分

2002/10/14 きょうの料理レシピ
81
さつまいもと厚揚げのみそ汁
久保 香菜子 110 kcal 15分

2002/10/08 きょうの料理レシピ
78
子芋と小豆の炊き込みご飯
久保 香菜子 570 kcal 50分

2002/10/08 きょうの料理レシピ
36
さつまいもとえびのクリーム煮
脇 雅世 360 kcal 30分

2002/10/01 きょうの料理レシピ
117
長芋のスモークサーモン巻き
脇 雅世 80 kcal 15分

シャキシャキの長芋とスプラウトを切って巻くだけ!酒のつまみや、サラダの代わりにぴったり。

2002/10/01 きょうの料理レシピ
1620
かものソテー さつまいもソース
脇 雅世 370 kcal 25分

2002/10/01 きょうの料理レシピ
36
山芋のオープンオムレツ
脇 雅世 220 kcal 30分

2002/10/01 きょうの料理レシピ
257
プロバンス風じゃがいものチーズ焼き
脇 雅世 270 kcal 35分

2002/09/30 きょうの料理レシピ
284
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