平野 レミ さん のレシピ一覧195品

新たまソースでマリネして焼けば、脂の少ないかじきもコクと香ばしさが格段にアップします。

みずみずしい新たまねぎに、いろいろな具をのせて一口サラダに。おつまみにもぴったりです。

しいたけをみじん切りにして肉だんごに。 パクパクッと食べられる一口サイズも楽しい一品。

食卓で材料をしゃぶしゃぶみたいにササッと煮て、自家製柚子（ゆず）塩と柚子ポン酢でどうぞ。

鍋ひとつでできるから簡単です。たっぷりねぎとバターみそで仕上げて、柚子（ゆず）の香りをきかせます。

米はよく炒めると、しじみのだしと野菜の甘みが一粒一粒にしみ込みます。

外はカリッ、中はモチッのチヂミ。しじみの身もだしも余すところなく使います。

コクのあるたれがからんだ帆立てがどっさり。見てるだけで食欲がわいてくる一品です。

小松菜ソースはトマトも入って青臭さはまったくなし。いろいろ使えて便利です。

たたいた帆立てとすりおろした山芋をいっしょに蒸すと、空気を含んだような軽い食感に。

いつもの帆立てフライに具を加えて、楽しいひとくふう。何が出てくるか、ドキドキワクワク！帆立に深く切れ目を入れると、具もはみ出ないし、切ったときの断面がきれいです。

トマト独特の青臭さと酸味を、香りの強いチーズとベーコンを入れて抑え、食べやすくしました。

焼いて皮をむくと、ピーマンは甘みが強く、苦みは少なくなります。色はピーマンですが、香りはツナです。

セロリがご飯とソースの両方に！ケチャップ、牛乳で独特の香りをやわらげるので、香りが苦手な子も大丈夫。

高菜漬けと白菜は同じアブラナ科だから相性抜群！ポリ袋でつくるのでお手軽です。

白菜とかにのうまみで調理法は簡単でも、とっても豪華な一品になります！レンジでチンするだけなのでお手軽ですよ。

白菜から出た甘みと、あさりのうまみを春雨が吸ってくれます。冷めてもおいしいので、たっぷりめにつくって、翌日のおかずにも。

あまり考えない白菜とパスタの組み合わせ。バターとかき、焼きのりを使った和風です。

ぶりの「ふりかけ」だから、略してぶりかけ！ご飯に混ぜてもいいし、お酒のつまみ、おにぎりの具にもおすすめ。お茶漬けもいけちゃいますよ。

香ばしいおこげがぶりと相性抜群です！ご飯、汁、おかず、野菜とこれ1食でフルコースを楽しめますよ。