平野レミの早わざレシピ！レシピ
うなるカツバーガー
材料
(1コ分)
- ・うなぎのかば焼き （市販） 1/2枚分
- 【A】
- ・小麦粉 適量
- ・溶き卵 適量
- ・生パン粉 適量
- ・揚げ油 適量
- ・トマト （1cm厚さの輪切り） 1枚
- ・レタス 1枚
- ・パン （ハンバーガー用） 1コ
- ・マスタード （ハンバーガー用） 適量
- ・うなぎのたれ 適量
つくり方
1
うなぎは【A】を上から順に衣をつける。180℃の油で揚げる（焦げないように）。
2
パンにマスタードをぬり、レタス、トマト、1のうなぎをのせ、うなぎのたれをかけ上のパンではさむ。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2022/07/18
「もうすぐ夏休みスペシャル」
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
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