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レシピ一覧327

放送日順 人気順 221 〜240 品を表示 / 全327品
しょうがのつくだ煮
藤井 恵 410 kcal 20分

ピリ辛で甘じょっぱい、絶妙な味わい。お茶漬けや豆腐、きゅうりとあえても。

2020/02/03 きょうの料理レシピ
22
さばみそ缶のかす汁
藤井 恵 260 kcal 25分

驚くほど簡単につくれるかす汁です。しょうがの力でさばのくせが和らぎ、体も温まります。

2020/02/03 きょうの料理レシピ
11
しょうゆしょうがだれ
藤井 恵 430 kcal 5分

おろししょうがと手持ちの調味料を混ぜるだけ!ハンバーグや豆腐ステーキのソースなどに。

2020/02/03 きょうの料理レシピ
1
塩こうじしょうがだれ
藤井 恵 420 kcal 5分

おろししょうがと手持ちの調味料を混ぜるだけ!ゆで野菜とあえたり、お肉のの下味にも。

2020/02/03 きょうの料理レシピ
2
小松菜の塩しょうがあえ
藤井 恵 40 kcal 10分

レタスやキャベツ、ブロッコリー、白菜などでも。応用力は抜群です。

2020/02/03 きょうの料理レシピ
4
いわしの塩しょうがだれ煮
藤井 恵 150 kcal 35分

いわしにたれをまぶしておく、このひと手間が味の決め手。

2020/02/03 きょうの料理レシピ
12
塩しょうがだれ
藤井 恵 180 kcal 5分

おろししょうがと手持ちの調味料を混ぜるだけ!

2020/02/03 きょうの料理レシピ
5
ドライしょうが
藤井 恵 30 kcal 10分

しょうがの香りと甘みが引き立ちます。

2020/02/03 きょうの料理レシピ
1
ひらひら大根鍋
藤井 恵 430 kcal 40分

ベトナム料理のフォーをイメージし、大根を麺に見立てました。体がじんわり温まり、とてもヘルシーなおいしさです。仕上げにごま油やナムプラーを足すのもおすすめ。

2020/02/03 きょうの料理レシピ
23
白菜としょうがの柚子こしょう鍋
藤井 恵 470 kcal 30分

白菜と豚肉にたっぷりのしょうがを加え、蒸し煮風に仕上げた鍋。しょうがの刺激と柚子(ゆず)こしょうの風味でうまみが増します。

2020/02/03 きょうの料理レシピ
287
鶏肉のピリ辛炒め
菰田 欣也 440 kcal 15分

赤とうがらしの辛みを移した油で鶏肉を炒めるのがポイント。下味と一緒に卵をもみ込み、鶏肉をふっくらと仕上げます。

2020/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
37
チンジャオロースー
菰田 欣也 250 kcal 20分

細切りにした牛肉とピーマンの絶妙なコンビネーションを楽しむ一品。牛肉でつくる場合は、「チンジャオニューロースー」が正式名称です。たけのこのかわりに、手軽でおいしいじゃがいもを使って。

2020/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
6
ホイコーロー
菰田 欣也 290 kcal 20分

こってりした味を想像して食べると、見事に裏切られます。豚肉はふっくらジューシーに、野菜は香りや食感を丁寧に生かします。

2020/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
38
ロマネスコのインド風天ぷら
コウ ケンテツ 280 kcal 15分

ロマネスコは揚げると香りや甘みが増して、いっそうおいしくなるので、天ぷらに似たインド料理の「パコラ」をアレンジ!スパイシーで甘酸っぱい天ぷらです。

2020/01/29 きょうの料理レシピ
0
ロマネスコのはちみつマスタードサラダ
コウ ケンテツ 200 kcal 10分

特徴的なロマネスコの花蕾(からい)の形を生かしてつくるサラダです。チーズのコクと生ハムのうまみをプラスして、見た目も味も満足感のある一品に仕上げます。

2020/01/29 きょうの料理レシピ
190
焼きロマネスコのオリーブしょうゆかけ

くせが少なく、上品でやさしい味のロマネスコ。淡白なので、うまみや香りの強いものをプラスしたり、油なじみがいいので、オリーブ油でこんがりと焼くのもおすすめ。

2020/01/29 きょうの料理レシピ
2
切り干し大根のオムレツ
マロン 430 kcal 25分

卵や乳製品と相性バツグンな切り干し大根をおもてなしにもぴったりな、具だくさんのオープンオムレツに。歯ざわりも残っていて、食べるのが楽しい一品に。

2020/01/28 きょうの料理レシピ
1
切り干し大根のガーリック塩炒め
マロン 130 kcal 10分

サッと手早く炒めて、切り干し大根とピーマンの食感を残します。さつま揚げはうまみ出しなので、ちくわやかまぼこでも。

2020/01/28 きょうの料理レシピ
623
切り干し大根のごまみそあえ

いつもの煮物以外にもサッと使いたい!

2020/01/28 きょうの料理レシピ
2
いか鍋
柳原 一成 130 kcal 20分

青森の郷土料理をアレンジした、やりいかが主役の鍋料理。いかは足も丸ごと使い、塩をしてうまみを凝縮させて。つくりやすく味わい深い、リピート間違いなしの一品です。

2020/01/27 きょうの料理レシピ
0

NHK「きょうの料理」
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