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ハノイの屋台風のお店の味。ベトナムのこしょうはさんしょうの香りがするので、塩と粉ざんしょうを添えます。

実ざんしょうは、しょうゆの味が濃くない、あっさりしたものを選びましょう。

ココナツのカリカリした歯ごたえと香ばしさがたまらない。梅干しとはちみつの甘酸っぱいソースでどうぞ。

打ち粉をし、たれをからめて焼く「くわ焼き」。ご飯もすすみます。火加減に注意を払いながら、ちょうどよい焼き加減を身につけましょう。

お正月のおもちの残りでお手軽スープを。栄養バランスも満点ですよ。

塩を完全に抜くのではなく、ちょうどよい塩加減に残すのがポイント。

コクのあるバラ肉とたくあんの組み合わせを、ぜひお試しください。その味と食感が絶妙で、くせになるおいしさ！

少し大人な野菜のルッコラをマヨネーズに合わせた、濃厚なソースを豚しゃぶにかけて、彩りよく。

香りのよいねぎとチーズの組み合わせで食欲のでるご飯です。こってりしたおかずなどとも相性ぴったりです。

食べる器に直接、きんめだいやあさりを並べて電子レンジへ入れましょう。この手軽さこそ、電子レンジの最大の魅力です！

ゆで豚を使った前菜。もやしのシャキシャキした食感をいかして。

お盆のころに漁が解禁になるさんまを塩焼きに。大根おろしとすだちを付け合せ、お好みでしょうゆをかけても。

食欲が落ちたときはご飯にさわやか風味をプラスして。

幼児向けのお弁当です。冷凍ストックおかずをつくっておいて、時間短縮！彩りもきれいで食がすすみます。

香ばしく焼いた卵でつくるアツアツのスープ。中華なべでつくるのがベストです。

肉のうまみを再認識するようなハンバーグ。

ストックしておけるものをとにかく刻んで豆腐にのせるだけ。中国風のアレンジで。

うにと卵の濃厚でぜいたくな味に、きっと満足するはず。夏にぴったりなキリッと冷やしたパスタです。

温かいご飯に混ぜるだけ。早い、体によさそう、おでんにぴったりの三拍子がそろっています。

卵をからめて焼くピカタをまぐろで。青じそをはりつけて、香り良く仕上げます。かじきでもおいしい。