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とろみのあるたれと、しょうがの効果で体が温まり、寒い季節にはもってこいの一品です。

飽きのこないさっぱりとした風味。朝食にもぴったりの清涼感です。

里芋、しめじの素朴なおいしさととろみで、まろやかスープに。

すりおろしたごぼうが新食感です。

甘いかぼちゃにスパイシーな味つけがベストマッチで、ボリュームもたっぷりです。

豆腐もおいしく食べたいので豆腐は別にゆで、そこにマーボーソースをかけていただきます。

みんな大好きなマーボーを白菜でアレンジした一品。大きな白菜の、シャキシャキ感をお楽しみください。

柔らかいもんごういかとシャキシャキした野菜の食感がおいしい。高火力がポイント。　

えのきだけから出る粘りのおかげで味がなじみます。冷蔵庫で1週間保存がきくので、常備菜にも活用できます。

ぬめりのあるなめこは、めん類との相性抜群。

手軽につくれてご飯にもお酒にも合う、うれしいおかずです。

玄米のパラリとした食感はチャーハンにぴったり。ごま油や桜えびの豊かな風味が嬉しいです。

とろろを最後にのせて、パラッとした玄米を包み込むようにいただきます。

削り節を最初にいると、パラッとした仕上がりになります。

えのきだけでつくる自家製のなめたけ。実ざんしょうの香りで風味よく仕上げます。

たれが味の決め手のお手軽丼です。具は冷蔵庫にあるものでアレンジOK！

強烈なインパクトの黒いマーボー豆腐は、濃厚な味わいがあとをひきます。

アルミ箔（はく）を開けたとたん、辛みごまだれの香ばしさが食欲をそそります。魚は好みのものでも大丈夫。

ねぎ塩だれを二度使いして、濃厚な風味をつけたピリッと辛い炒め物です。

低カロリーな具で食べごたえアップの炊き込みご飯。ひじきで少なめご飯を増量。