close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
▼
料理ジャンル
料理種別
カロリー
▼
〜
▼
レシピの種類
放送日
▼
▼

講師名で検索

講師名

レシピ一覧5196品

放送日順 人気順 1981 〜2000 品を表示 / 全5196品
キャベツの豆乳スープ
荻野 伸也 170 kcal 15分

ベーコンと豆乳のコクが春キャベツの甘みを引き立たせます。豆乳が分離しないように、塩を最後に加えるのがポイントです。

2019/03/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
121
さつまいもがゆ
大庭 英子 250 kcal 75分

なめらかなおかゆの中にホクッと柔らかなさつまいも。ほのかな甘みに、心が和むおいしさです。皮付きのまま加えるので、彩りもきれいに。

2015/09/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
121
菜の花のわさびあえ
内田 悟 50 kcal 10分

菜の花特有の辛味とわざびでまさに出会い物のおいしさを。春の到来を満喫しましょう。

2012/03/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
121
キャベツのにんにくもみサラダ
小田 真規子 70 kcal 5分

にんにく風味のしょうゆ味がしっかりなじんだパンチのあるサラダ。時間がたっても変わらないシャキシャキ感に感激です。

2012/02/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
121
和風ロールキャベツ
小田 真規子 350 kcal 30分

キャベツは電子レンジを使って下ゆでいらず。ひき肉のうまみがキャベツにしみ込んだコクのある和食が完成!

2011/11/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
121
むね肉のシンプルソテー 和風ごまソース
小田 真規子 466.8 kcal 20分

たっぷりのすりごまを加えた甘辛味のソースをかけると、シンプルソテーがたちまち和風味になります。むね肉の味わい方が広がる!

2011/05/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
121
ツナマヨときゅうりのフローズンサンド弁当
髙城 順子 900 kcal 15分

冷凍しても組織が破壊されにくい素材を使うのがフローズンサンドのポイント。おなじみのツナサンドも手づくりして、おいしくヘルシーに。

2009/09/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
121
冷やし豚汁
笠原 将弘 260 kcal 20分

たっぷりの塩もみ野菜、豆腐入りの冷たい豚汁です。暑い夏にすりごまの香ばしさが食欲をそそります。

2013/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
121
豚肉とピーマンのみそ蒸し
髙城 順子 220 kcal 10分

電子レンジを使えば、暑さ知らずでラクラク調理。みそのこくが肉と野菜にからんで美味。

2007/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
121
きのこたっぷりハヤシライス
夏梅 美智子 640 kcal 20分

フライパンで炒めたら、そのまま煮込む簡単レシピ。2種類のきのこの香りと食感、赤ワインの風味で大人の味わいです。

2023/11/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
120
塩豚とじゃがいものポトフ
有賀 薫 360 kcal 110分

おいしい塩豚をつくったら、あとはじっくり煮るだけ!奥深いうまみが広がる澄んだスープは、至福の味わいです。

2025/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
120
バーニャカウダ
藤野 嘉子 200 kcal 15分

バーニャカウダは、にんにくとアンチョビでつくるソースを野菜につけて味わうイタリア料理。ここでは牛乳とマヨネーズを使ったマイルドなソースをご紹介します。

2020/11/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
120
手羽先のスパイシー揚げ
藤野 嘉子 290 kcal 25分

味のしみ込みにくい手羽先は下味をしっかりつけるのがポイントです。下味にも仕上げにも粉ざんしょうを使って爽やかスパイシー。

2025/11/17 きょうの料理ビギナーズレシピ
120
豚肉ロール蒸し
河野 雅子 250 kcal 10分

野菜を豚肉でクルリ。油で焼かないので肉はあっさり、野菜は甘さが際立ちます。野菜は1種類でもOK。好みのものを入れて楽しんで。

2025/01/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
120
大根とザーサイのサラダ
河野 雅子 25 kcal 5分

せん切りの大根とザーサイの歯ごたえがよいサラダ。味もよくなじみます。

2016/05/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
120
肉巻きおにぎり弁当
杉山 智美 350 kcal 15分

肉で巻いたおにぎりは、食べごたえ抜群です!副菜に野菜をたっぷり使い、栄養バランスのとれたお弁当に仕上げます。

2016/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
120
おもてなし茶碗蒸し
小田 真規子 210 kcal 20分

具は白身魚だけのシンプルな茶碗蒸し。手軽につくれる梅だれをかけて、味も見た目も料亭風に!

2011/11/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
120
かぶの葉のごまあえ
小田 真規子 110 kcal 7分

ビタミンやカルシウムが豊富に含まれるかぶの葉。塩と油を加えてゆでれば、あえ衣のからみがよくなり、茎の部分もおいしく食べられます。

2011/03/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
120
ケチャップチャーハン弁当
小田 真規子 750 kcal 15分

ウインナーのうまみとスパイシーさ、卵のコクで満足感のある一品に。ご飯を入れたらすぐに混ぜないのが、パラリと炒めるコツです!

2010/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
120
アボカドとまぐろのサラダ
小田 真規子 271.5 kcal 10分

アボカドは半量をつぶすのがおいしさのポイント。まぐろはしょうゆをからめてクセを除きしょう。

2010/08/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
120
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介