close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

の レシピ一覧4427

一覧 放送日順 人気順 1361 〜1380 品を表示 / 全4427品
カヌレ
辻󠄀調理師専門学校

外はカリッ、中はしっとり柔らかな食感、ラム酒とバニラの香りも豊かなボルドー名物のカヌレ。本場で研究を重ねた河田勝彦さん直伝の本格レシピを、家庭用オーブンでもつくりやすいようにアレンジした特製レシピです。

2014/01/24 グレーテルのかまどレシピ
51
シンプル卵あえ麺

卵の濃厚さ、ごま油ダブル使いの香ばしさでうまみが融合。アツアツ麺に生卵、2種のごま油をからめて、トロ~リ中国風カルボナーラ。

2013/11/05 みんなのきょうの料理レシピ
114
沢野ごぼうのキッシュ
辻󠄀口 博啓 440 kcal 70分

すき焼き風に味つけしたごぼうと牛肉がたっぷり入ったキッシュです。和洋折衷の見事なハーモニーを召し上がれ。

2013/10/23 きょうの料理レシピ
50
チキン南蛮
渡辺 あきこ 630 kcal 20分

宮崎県のご当地料理として、注目を集めています。ジュワッと広がる肉汁に、たれとソースの甘みと酸味がたまらないおいしさ。

2013/07/30 きょうの料理レシピ
6648
うまあじフライ 豆腐タルタルソース
きじま りゅうた 500 kcal 20分

ナゲット感覚の小さめあじフライなので、どんどんいけちゃいます!にんにくとウスターソース風味で新感覚の味。人気のタルタルソースも豆腐入りでふんわり、あっさり、おすすめです。

2013/06/27 きょうの料理レシピ
71
ラタトゥイユのミルクガレット
コウ 静子 350 kcal 50分

ガレットの生地に加えた牛乳が、ほんのりとした甘みもつけ、食べやすくします。そば粉独特のふうみは生かしつつも、くせを抑えます。

2013/06/26 きょうの料理レシピ
99
緑のキッシュ
島本 薫 1100 kcal 40分

旬のおいしさがたっぷり詰まった、色鮮やかなキッシュ。具だくさんで、冷めてもおいしくいただけます。

2013/05/22 きょうの料理レシピ
47
かつおカツサンド
田村 隆 620 kcal 40分

豚カツサンドならぬ、かつおカツサンド。和風タルタルソースとの好相性はバツグン!新鮮なおいしさです。

2013/05/01 きょうの料理レシピ
56
いちごのふわふわどら焼き
辻󠄀口 博啓 290 kcal 50分

生地にリコッタチーズを加えた口溶けのよいどら焼きです。いちご、こしあん、生クリームをたっぷりサンドした、和と洋の絶妙なコラボレーションをお楽しみください。

2013/04/17 きょうの料理レシピ
184
トロトロ卵のから揚げ丼
栗原 はるみ 640 kcal 10分

1人ランチにおすすめ!トロトロ卵のから揚げ丼。

2013/04/09 きょうの料理レシピ
248
さけたま弁当
栗原 はるみ 610 kcal

さけのおにぎりと卵焼きで「さけたま弁当」。上手にできたら何度もつくりたくなる組み合わせです。

2013/04/08 きょうの料理レシピ
195
かじきのつみれねぎま鍋
柳原 尚之 710 kcal 25分

つみれはかじきだけでなく、帆立てを加えることで つなぎになります。仕上げに卵を溶き入れ、彩りよく、まろやかに。うまみの出た汁がねぎにしみて、心も体も温まるおいしさです。

2013/03/26 きょうの料理レシピ
32
湯葉の卵とじ丼
髙橋 義弘 470 kcal 15分

卵に湯葉を合わせたぜいたくな丼物です。仕上げに添えたしょうがの風味が食欲をそそります。

2013/03/18 きょうの料理レシピ
93
りんごのタルト
西原 金蔵 3180 kcal 90分

たっぷりのせたりんごの下には、りんごジャムとアーモンドクリームがたっぷり。生地づくりもフードプロセッサーを使えば、簡単かつ失敗知らず。食べれば誰でも笑顔になる、大満足のおやつです。

2012/11/20 きょうの料理レシピ
611
えびのチリソース
陳 建太郎 290 kcal 15分

プリプリのえびがごちそう!永遠に残したい料理です。

2012/10/31 きょうの料理レシピ
309
かぼちゃのプリン
島本 薫 170 kcal 60分

プリンの生地は、ほんのりと黄金色でコクがあってなめらか。香ばしいカラメルがアクセントです。

2012/10/23 きょうの料理レシピ
1270
チリかにたま丼
吉田 勝彦 690 kcal 15分

フワフワのかにたまに、甘酸っぱくて、ちょっぴり辛いチリソースが相性抜群です。手軽に本格的な味になります。

2012/07/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
あんパン
辻󠄀調理師専門学校

明治時代に生まれた酒種を使ったあんパンの味わいに近づけるため、酒粕の風味をつけた懐かしい味わいのあんパンです。

2012/05/26 グレーテルのかまどレシピ
10
切り干し大根の台湾風厚焼き
小田 真規子 180 kcal 15分

具にたっぷりの切り干し大根を入れた卵焼きは、台湾ではおなじみの味です。切り干し大根の程よい歯応えと桜えびのうまみが魅力!

2012/05/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
188
エスニックオムライス
きじま りゅうた 670 kcal 20分

トロトロ卵と鶏肉炒めを、ご飯にのっけたオムライス。卵でご飯を包まないから簡単!ナムプラーとバジルの香りがベストマッチな、タイ風メニューのアレンジです。

2012/03/12 きょうの料理レシピ
299
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介