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の レシピ一覧841

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全841品
白菜と大きな肉だんごの煮込み
脇屋 友詞 310 kcal 40分

肉のうまみを吸いながら、トロトロになるまでじっくりと煮込んだ白菜が絶品!白菜は手でバリバリとちぎって、味をしみやすくします。肉だんごはふんわりと柔らかく、白菜の軸の食感がアクセント。

2024/02/20 きょうの料理レシピ
559
ねぎ塩だれ
夏梅 美智子 570 kcal 10分

アツアツの油をジュッとかけると、ねぎはしんなりして辛みが少しマイルドに。油のコクが加わって新たなおいしさが生まれます。塩味なのでいろいろな料理に活用できます。

2024/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
67
ねぎフライ
夏梅 美智子 340 kcal 20分

いつもは脇役のねぎを思いっきり主役にしたフライです。カリッとした衣に閉じ込められたねぎの甘みが、口の中にフワッと広がります。ビールにも、お弁当のおかずにもピッタリ。

2024/02/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
19
ねぎたっぷり しゃぶしゃぶ
夏梅 美智子 450 kcal 10分

少ない具材でシンプルしゃぶしゃぶ。旬のねぎのおいしさと豚肉のうまみをストレートに味わえます。甘酸っぱいピリ辛しょうゆだれと、コクのあるごまだれの2種のたれで楽しみましょう。

2024/02/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
白菜のしょうがあんかけ
夏梅 美智子 170 kcal 15分

白菜の炒め物にしょうが入りのあんをかけたら、香りのいい中華おかずのでき上がり。しょうがの風味となめらかな口当たりで、野菜炒めのおいしさが広がります。

2024/02/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
125
かぶと鶏だんごの煮物
小西 雄大 170 kcal 25分

京都で定番の冬野菜、かぶが主役の煮物です。鶏のだんごから出るうまみをたっぷり吸わせて、いっそうおいしく。

2024/01/31 きょうの料理レシピ
123
鶏肉とねぎの煮物 かき風味
大原 千鶴 370 kcal 15分

旬のねぎの甘さが際立つ和のおかずに、オイスターソースのうまみがだしがわりに。きのことねぎの風味がしみ出た煮汁を鶏肉にコトコト煮からめます。

2024/01/17 きょうの料理レシピ
145
大根ステーキ
ほりえ さわこ 110 kcal 20分

厚切りにした大根をこんがり焼いて旬のおいしさを満喫しましょう。先に電子レンジで柔らかくしておけば、焼き時間を大幅にカット。にんにく風味のしょうゆ味でご飯もすすみます。

2024/01/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
101
わけぎとささ身の卵あん
堤 人美 190 kcal 15分

甘みが増した旬のわけぎをスープのような和風あんかけにして楽しみます。アツアツのうちにご飯やうどんにかけてもおいしい!

2024/01/09 きょうの料理レシピ
168
白菜とえびの豆乳煮
髙城 順子 160 kcal 15分

やさしい味わいの煮物。白菜はじっくり炒めてから煮ると、トロッとしていっそう甘くおいしくなります。

2024/01/08 きょうの料理レシピ
181
白菜ロールキムチ
キム・ナレ 280 kcal 30分

日本で手に入りやすい食材と食べきれる量で、無理なくつくれる白菜キムチを紹介します。ロール状に小さくまとめた形が新鮮!空気に触れる面が少ないので、おいしさが長もちします。また、重ねたり小分けにしたりと、家庭に合わせた保存ができるのもうれしいですね。

2023/12/25 きょうの料理レシピ
77
大根と豚肉の塩辛炒め
道場 六三郎 110 kcal 15分

石川県出身の道場さんにとって、いかの塩辛はふるさとの味。発酵した魚介のうまみと塩けが、味わい深い調味料になります。酒の肴としてもおすすめです。

2023/12/15 きょうの料理レシピ
105
えびと小松菜のクリーム煮
関岡 弘美 270 kcal 20分

フライパンでできる、生クリームいらずの軽やかなクリーム煮。にんにくで風味をつけて、コク深い味わいに。

2023/12/05 きょうの料理レシピ
370
塩白菜と鶏肉の煮物
飛田 和緒 250 kcal 40分

白菜の水分と塩だけで煮るシンプルなレシピなのに、深い味わい!仕上げにオリーブ油と黒こしょうをふると味のアクセントになります。

2023/12/04 きょうの料理レシピ
636
鶏むね肉と白菜のミルク煮
上田 淳子 420 kcal 20分

鶏むね肉はしっとり柔らか。ベーコンのうまみとバターのコクで、牛乳だけなのに生クリームを使っているようなリッチな味わいになります。

2023/11/13 きょうの料理レシピ
276
大根と鶏肉の黒酢煮
大原 千鶴 700 kcal 30分

コックリまろやかな煮汁が大根にジュワッとしみた絶品煮物。煮るほどに黒酢の酸味がとんでまろやかに、鶏肉はホロホロに。多めにつくりおきして、弁当のおかずにしても。

2023/11/10 きょうの料理レシピ
740
かきカレー
和田 明日香 500 kcal 25分

明日香さんが最近気づいたのは「カレーは具だくさんじゃなくてもいい!」ということ。かきのうまみを大根に吸わせれば、シンプルだけど濃厚な味わいに。

2023/11/03 きょうの料理レシピ
135
白菜の葉のあえ物
魏 禧之 70 kcal 5分

あともう一品おかずがほしいときに、5分間でつくれるお役立ちレシピ。仕上げに加えるオリーブ油で、軽やかに仕上がります。

2023/02/17 きょうの料理レシピ
0
白菜と干しえびの炒め煮
魏 禧之 190 kcal 15分

シャキッとした食感を残すため、白菜の軸の部分だけを使って一気に炒めます。和風だしのようなスープと白菜が合わさり、清らかな味わいです。

2023/02/17 きょうの料理レシピ
2
白い冬野菜のマリネ
前沢 リカ 160 kcal 10分

さっぱりとした野菜のマリネ。冬の白い野菜をマスタードがきいたマリネ液であえます。

2023/02/14 きょうの料理レシピ
80
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