ポタージュ の レシピ一覧67品
淡雪のようなソースは、かぶをつぶしてつくります。やさしい甘みが体にしみ入るおいしさです。
2018/02/05
きょうの料理レシピ
96
ブロッコリーを刻み、じゃがいもと一緒に柔らかく煮ると、トロトロのポタージュに仕上がります。
2015/02/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
302
カラフルな食材を組み合わせた色鮮やかなスープです。にんじんは薄く切るとすぐに柔らかくなります。
2015/02/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
437
身近な材料でつくれる簡単なスープです。材料をバターで炒め、最後に牛乳で煮ることで、クリーミーな味わいがおいしい。
2015/02/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
313
にんじんのおいしさを丸ごと味わえる、シンプルだけどぜいたくなポタージュ。グラッセと同じように、にんじんをバターでじっくり炒めてつくります。
2014/03/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
489
ミルキーな味わいの中に、ゴーヤーの風味が美味しい。夏の朝食におすすめ!栄養豊かなスープです。
2013/08/06
きょうの料理レシピ
150
ゆでたともろこしを丸かじりしたときの甘み、香りをそのままスープにしちゃいます!電子レンジを使うので簡単にできますよ。
2012/07/10
きょうの料理レシピ
645
フワフワの長芋入りメレンゲをくずしながらいただくポタージュです。長芋の粘りで程よいとろみがついて、うまみたっぷりですよ。
2012/05/24
きょうの料理レシピ
120
特製のバター・ルーを使った、カレーの香りが食欲をそそる豆乳スープです。ルーはシチューよりも少なめに入れて、サラッと軽やかに仕上げます。
2012/01/31
きょうの料理レシピ
58
豆腐をたっぷりくずし入れ、食べやすいポタージュ風に仕上げました。手軽で栄養満点なので朝ごはんにもぴったり。
2010/11/02
きょうの料理レシピ
320