パプリカ の レシピ一覧527品

鶏肉のうまみが柔らかなパプリカにしみ込みます。トマトジュースで手軽に。

油のコクをまとった夏野菜に、かつお風味の浸し地を含ませて冷蔵庫にスタンバイ。青柚子(ゆず）で香りよく仕上げれば、極上副菜の完成です。

カラフルな色合いで食卓が華やかになるピクルス。冷蔵庫で2～3日間保存できます。

半干し野菜のうまみと食感が軽やかな心地よさを生み出す、新感覚のラタトゥイユ。野菜を加熱する順番が大事で、特になすとズッキーニは油を吸わせて焼くのがポイントです。

りんごジュースを加えたまろやかなピクルス液に漬ければ、子どもにも食べやすい仕上がりに。つくっておけば、野菜がちょっと足りないときにも便利です。

薄切り肉を使った角煮風メニューです。味しみがよく、短時間でこっくりした味わいになります。

粉チーズの塩けが調味料がわり。水けを拭く、オリーブ油をからめる、のひと手間でおいしさがアップします。

甘酸っぱさとシャキシャキの食感が、箸休めにぴったりです。簡単にできてお弁当に大活躍！

「パプリカの昆布じめ」を使った一品。昆布じめのうまみにかんきつをプラスして、さっぱりとしたサラダに。

意外な組み合わせですが、だしのしみたパプリカが後を引くおいしさです。うす味に仕上げることで、アレンジも広がります。

「パプリカのトマト煮」に何も加えずミキサーにかけるだけで出来上がり。

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。パプリカが中途半端に余ったら、まずはゆでておくのがおすすめ。甘みも増しますよ。

赤パプリカをペースト状にして鶏肉をマリネし、シンプルに焼いた一品です。

シンプルに楽しむ和風のお総菜。油と相性のよいなすは、まとめて素揚げにすると活用範囲が広く、保存もできて便利！切ったらすぐに揚げるのが色よく仕上げるコツ。まずは、だしのきいた合わせ酢をじんわり含ませてどうぞ。

フライパンで炊き上げて、そのままテーブルへ！具も華やかですが、米にしみ込む豊かなうまみが何よりのごちそうポイントです。

じっくり焼いて甘みを引き出したパプリカと歯ざわりのよいもやしを合わせた洋風のなますです。

肉厚で甘いパプリカを使い、油通しなしでつくる、やさしい味わいのチンジャオロースーです。

細切りにしてから袋に入れ、平らにならして“バラ冷凍”にすれば、パパッと鍋に放り込めます。