もち粉 の レシピ一覧45品

2つ、3つと食べてしまいたくなる小さくてかわいらしい、きなこのおはぎ。もちであんを包みます。

特別な道具や材料は使わず、家庭で簡単に楽しめるおやつです。温かいお茶と素朴でやさしい味わいの和菓子で、なごみのひと時を。

中国風おせちのひとつにもなるちまき。一食分ずつ包むのではなく細長くつくって切り分けるのでお手軽です。

しっとりもっちりなもち米を、のどごしのよい茶碗蒸し仕立てにしました。仕上げに加えたしょうがの香りがポイントです。

大根もちをあんとして包んだ、アレンジシューマイ。大根もちさながら、中はトローリ、外はカリッとした食感です。

「地元の味をいただきます」もち米で腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

水のかわりに牛乳を使ったまろやかなわらびもち。プルンと弾力のある本格的な味わいに感激！

フライパンでつくれるおやつ。トロリと泡立てた生クリームを混ぜるだけで、コクが増します。

カレーパン風の見た目ですが、パンの部分はなんともち米！パン粉をまぶしてコロコロ転がしながら焼けば、外はカリカリ、中はもっちもち。一口ほおばれば、照り焼きステーキのうまみがジュワッ！キャンプ飯が盛り上がりますよ。

【郷土料理　鹿児島県】さつまいもが主役のかき揚げで、甘くふわっとした食感の衣が特徴。おやつにもぴったりです。

もち米を柚子釜に詰めて柔らかく蒸した上品な味のデザートです。季節の定番デザートにどうぞ。

中身があんこで、外側がもち。おはぎとは逆のお菓子がうずらもち。大福のルーツともいわれ、由緒ある、かわいらしいお菓子です。

もち粉を使った生地は、モチモチの新食感。ころころの形もかわいい。みりんの甘みを加えて、ほんのり和風の味わいに。

もち米に比べるとフワッと軽いのがもちきびの特徴です。甘すぎず食べやすいデザートです。

四川料理で定番のはし休めです。糸を引く、もっちりとした食感を楽しめます。

濃い緑色が美しい、はまぐり形の和菓子。ほろ苦いよもぎの香りに春の訪れを感じます。きな粉で香ばしさも添えて。

もち、ごぼう、みそ、異なる3つの食感が一体となるよう、全てを柔らかく仕上げました。伝統にのっとった上品な甘みの和菓子です。

おろしたかぶで具を煮ます。うらうらとした春を待ちわびながら召し上がれ。

肉となすのうまみをもち麦がキャッチ！いつもの半量のひき肉であんがつくれて、かさ増し効果が絶大。

コロコロ丸い形に仕上げました。よ～く冷やして、もちもちプルプルの食感をお楽しみください。