たれ の レシピ一覧323品

甘み、ピリ辛、磯風味と味わいを変えたたれで、いつもの焼き餅も、グッと斬新な味になります。いろいろな味が楽しめるように、一口サイズがおすすめですよ。

魚介の味つけにもおすすめ。手づくり焼き肉のたれを煮汁のベースに使うと、まろやかなコクの煮物に。

焼き肉の味わいが楽しめる韓国風チャーハンです。たれさえあれば、難しい味つけもピタリと決まります。

アツアツの油をジュッとかけると、ねぎはしんなりして辛みが少しマイルドに。油のコクが加わって新たなおいしさが生まれます。塩味なのでいろいろな料理に活用できます。

せん切りにしたしょうがを甘辛味の煮汁に入れて、サッと混ぜるだけ。しっかり火を通さないので、しょうがのみずみずしい香りが残ります。薬味としても、おかずの素（もと）としても大活躍します。

「焼酎マリネ豚」におすすめのたれです。お好みでどうぞ！

しょうゆに甘みとうまみを加えて煮詰め、より濃厚な“おいしいしょうゆ”に。目玉焼きにかけたり、刺身をつけたり、ちょっと使いでも味がワンランクアップします。

「韓国風水炊き」におすすめ！混ぜるだけの簡単だれです。

材料をすべて混ぜ合わせるだけ。酢じょうゆベースのさっぱり味。

香り高く、フルーティーな味。肉のうまみが引き立ちます。

中途半端に余ったたらこは、マヨネーズと合わせてペースト状に。「油づけ」になるので長もちします。

材料を混ぜるだけ！簡単な“すぐできソース”はお好みの野菜などに添えて。

生のトマトを使った混ぜるだけの簡単ソースです。

夏バテを感じたときにおすすめのめんつゆです。

軽く煮立ててみりんのアルコール分をとばし、まろやかに。冷凍すれば、3～4週間保存可能です。

おたすけ甘酢は、あえる、炒める、煮るなどあらゆる料理で実力を発揮します。煮立てることで酢のカドが取れるので、酸味が苦手な人にもおすすめ。

“豚バラと野菜のおでん風”に添えて、おいしくいただきましょう。

しょうがを効かせた万能だれ。つくっておけば、カルパッチョ風に使ったり、鍋のつけだれや汁物の香りづけにと重宝します。

ねぎで便利な「つくりおき」。香りのよいできたても、しばらくおいて辛みがまろやかになったころもおいしい万能だれです。豆腐にのせたり、ドレッシングがわりに野菜とあえたり、便利に使えます。