鶏肉 塩 の レシピ一覧2342品

メインとつけ合わせ、一つのなべでスープを同時につくるという、忙しいときにはありがたい合理的なメニューです。バランスもよくおすすめです。

淡泊な鶏むね肉も、バジルペーストとパン粉でぐっと深い味わいになります。

柔らかな舌ざわりと肺の乾燥を防ぐ作用のあるゆり根の甘みを堪能してください。体はポカポカ、満ち足りた気持になります。

皮はパリッ、中はふんわりジューシーなチキンソテーにコクのあるきのこソースがリッチな味わい。

ふっくら柔らかく煮上げた鶏つくねと、かぶ、高野豆腐。やさしい味付けで、煮汁までおいしくいただけます。

鶏肉はもちろん、スープのおいしさをたっぷり吸いこんだ白菜が、またおいしい！

1回目はすね肉、2回目はひき肉で、丹念に時間をかけてとるコンソメは、まさに極上スープ。

表面のサックリ感と中のしっとり感、2つの食感がたのしい、ご飯がすすむ一品です。

具だくさんのジャンボギョーザと鶏からとったスープが絶妙なコンビネーションです。

揚げ方の決め手は、最初は中温で中まで火を通し、最後は高温でカラッと。

炊き込みご飯に相性ピッタリ。

きのこはバターでいためて水分をとばすとさらに歯ごたえがよくなり香ばしくなります。みそソースは、だしでのばして。

たまねぎの甘みをじゅうぶんに引き出した野菜スープ。たまねぎがスープの色と同じになったらでき上がりです。

鶏肉はもも、むねのどちらでも好みのものでＯＫ。鶏のうまみがしみこんだ野菜が本当においしい！

雑穀が入った、食べるスープ。野菜は季節によって、大根、かぶ、なすなどでも美味です。

きのこの風味を生かした、コクのあるスープ。きのこは好みのものでも代用できます。

赤色が鮮やかなビーツを使ったスープ。残暑が厳しい日におすすめ。

米でとろみをつけた、にんじんたっぷりのポタージュ。にんじんの香りの強さは感じないので、野菜嫌いの方にもおすすめ。

鶏むね肉も細切りにして炒めれば、油がなじんで堅くなりません。