鶏肉 の レシピ一覧3358品

マーマーレードとしょうゆをミックス。それにバーボンがしゃれた味をつくってくれるちょっとモダンな中華風の一品。

絹さやはシャキッ、ピーナツはカリッ。鶏肉はちゃんと下味をつけましょう。

ポイントはゴロゴロと大きく切ったたまねぎ。鶏肉に負けない存在感です。

手軽にできるレバーのパスタです。生クリームではなく、牛乳を使うので節約にもなります。

柔らかいレバーに、甘酸っぱいダークチェリーがよく合います。

ボソボソになりがちな鶏むね肉も、野菜と一緒に蒸し焼きすると、ふっくらジューシーに。

豆豉と生クリームがからみあって「トリュフ」にも似た不思議なおいしさ。

こんがり焼けた鶏肉でご飯がすすみます。

さんしょうの香りがすがすがしい鶏肉の照り焼き。

濃厚なごまの味を花椒（ホワジァオ）がピリリと引き締め、後味すっきり。

おいしいチャーハンが、たれさえあればささっとできます。

さわやかな梅肉だれが食欲をそそります。

羊肉と牛肉や何種類もの材料を合わせたたれで食べるエスニックしゃぶしゃぶ。辛みや酸味はお好みで調節を。

ごま風味のソースがマンゴーと鶏肉にマッチ。鶏肉はパサつくので、蒸しすぎには注意しましょう。

紹興酒を使って中国風に仕上げます。塩出しを上手に行いましょう。

水けがなくなるまで焼き、仕上げに油をぐるっと加えると、パリッと焼き上がります。香ばしさが自慢です。

具をひたすら練ることが大切。ほうれんそうとにら入りのさっぱり味ですよ。

キャベツと肉だんごの2つの柔らかさマッチしてとてもおいしくいただけます。

お弁当のもう一品にぴったりな一品です。和風のホッとする味わいですよ。

魚のごまピカタ弁当を男性向けにボリュームアップ。ご飯にアクセントを付けるだけなので簡単。