魚 の レシピ一覧714品

包みを開けたときの香りが何よりのごちそう。同時に火が通るよう、堅い野菜は小ぶりに切るのがコツです。

白身魚や貝類は高たんぱく・低脂肪で、ダイエット向きの食材。電子レンジなら、付け合わせの野菜も同時に調理できて便利です。

あさりのうまみをベースにした洋風ソースで、わかめをたっぷりいただきます。

細いめんに、具とオリーブ油がおいしくからみます。いろんな刺身でアレンジしてもおいしくいただけるレシピです。

「温かい卵液」と、それぞれ下味をかえた具が生み出すおいしさがたまらない茶わん蒸しです。

本場フランスのブイヤベースにはたくさんの決まりがありますが、つくりやすくアレンジしました。

酒かすは手ごろな板かすを。自家製ならではの上品なかす床で、甘みがくどくない仕上がりが魅力です。

ヨーグルトとナムプラーを混ぜるだけのエスニック風めんつゆです。ソースとしても楽しめる、簡単なのにほめられソースです。

ホワイトソース代わりに洋風料理につかったり、白みその代わりに和風料理に使ったりといつもの料理を新鮮な一品に変身させます。

和風仕立てのヨーグルトソース。みそは2種類にすると味に深みが出ます。

チーズでコクを出してボリュームアップします。

油の代わりにマヨネーズでソテーすれば、しっとり＆こってりで食べごたえのある1品に。

淡泊で低カロリーなたらを、グンとおいしく仕上げます。

淡泊な白身魚にコクが加わって、おいしさひとしおです。特売品を上手に活用しましょう。

白菜で山海の幸をたっぷりと包む豪勢さから、「王様のキムチ」と呼ばれています。滋味深い味わいををぜひ。

具や割り下に変化をつけた新感覚すき焼きはいかが？溶き卵や梅だれをつけてどうぞ。

梅の風味でさんまのくせが消え、スープも後味スッキリです。

しっとりとして上品な白身魚に、モッチリとしたぎんなんの、濃厚な味と香りが加わります。

ヨーグルトソースでさっぱりといただきます。たいやたらでつくってもおいしい。

生の魚をパイで包んで焼くだけ。オレンジの皮を加えると、さわやかな風味が楽しめます。