飯 の レシピ一覧2514品

「実山椒の塩ゆで」をつくだ煮風に煮て冷凍します。ご飯のお供や、おにぎりの具にもおすすめ。

スペアリブでつくる簡単煮豚を、丼にアレンジ。とろけるおいしさです！

「黒米の手まりずし」の干ししいたけ、れんこん、菜の花を細く切って、のり巻きに。厚焼き卵の黄色が鮮やかです。

「きのこ」を使って、“村田流のお手軽どんぶり”に。

「おなかが空いた！」とせかされても、焼くだけなので慌てません。カリッと香ばしいおにぎりの中からトロ～リ溶けたチーズが最高です。

ストックできる主食は、料理初心者や1人分ごはんの強いミカタです。

えびの残りかす（殻）でつくったおにぎりだけど、「加寿」と呼べるほど、おめでたいおいしさです。

色とりどりの行楽弁当。　ＮＨＫきょうの健康　食で健康「みんなで食べたい　バランス弁当」で放送。

「さんまの塩焼き」を多めに焼いたり、残ったりしたときにおすすめのアレンジレシピ。ポイントは頭、骨、内臓を取り除くことです。

ふっくらご飯の炊き方を覚えましょう。

米は、長く水に浸けすぎても、長く加熱しすぎても、味わいや食感を損ないます。浸水＆吸水のコツを押さえて、炊き上がりにひと工夫すれば、ごちそう級のふっくらご飯になります。

ご飯や麺、野菜、さっぱり肉料理と相性抜群です。

パパッとつくれる、一口で食べやすい細巻き。香りがよく、後味もさっぱり。

パパッとつくれる、一口で食べやすい細巻き。程よい塩けとうまみがくせになる！

パパッとつくれる、一口で食べやすい細巻きです。パリパリの歯ざわりが楽しい。

食物繊維とビタミン豊富なご飯です。 コクもあるので残暑の季節にもオススメです。

おにぎりのアクセントにどうぞ。

ジュースに使った赤じその葉を、つくりたい分だけ残しておいて、ふりかけにします。ご飯のお供に大活躍！

卵焼きを切り分けたら、形のよい真ん中の部分はお弁当に入れ、残った端っこは、簡単な混ぜご飯に。このご飯をお弁当に入れてもOK。

一食にいろいろな味が詰まっているのが、お弁当の楽しさ。主菜が甘辛味なら、副菜はさっぱり味にするなど、似たような味にならないように工夫しましょう。