酢飯 の レシピ一覧302品

ちらしずしは、家庭のごちそう。市販のかば焼きを使うので、手軽にチャレンジできます。

カレーのにおいで、たちまち食欲がわいてくる！付け合わせのゆで卵は酢じょうゆ味にすると、さっぱりして食べやすいですよ。

ご飯、特にすし飯によく合うワカモーレ。かにかまぼこは、ゆでたかにやえびでアレンジしても。

オクラ、切り昆布、長芋のネバネバトリオを黒酢でさっぱりといただきます。

薄焼き卵にすし飯をのせ、ふくさのように包んだおすしです。薄く、なめらかに焼き上げた薄焼き卵の美しさが際立ちます。

京都の冬の風物詩でもある蒸しずし。歯ごたえのよい具材としいたけの甘み、さまざまなおいしさが立ち上る湯気の中でフワリとまとまります。

【脂質・塩分・カロリーオフ！】塩けの強いすし酢を使わず、薬味でさっぱり！切って混ぜるだけの、簡単で豪華な一品。

チャーハンにごぼうを加えると、独特のうまみがアップします。仕上げにしょうゆを加えて香ばしく仕上げます。

和の素材と味つけのチャーハンは格別のおいしさです。やさしい味わいを楽しんで。

「ごぼうだし」で、冷やご飯を煮るリゾット。白菜のコンポートや小豆の赤ワイン煮を添えても。

ほどよい酸味と甘さと塩けの合わせ酢を覚えましょう。

ワインご飯で握りずし。とてもハイカラ、けれども和風。料理研究家の祖母、阿部なをさんの感性を受け継いだ一品。

意外な組み合わせとも思えるブルーベリーの酸味が、さわやかな味わいをもたらします。

ご飯を丸く焼いて具をのせれば、おやつにもちょうどいいピザに。冷めたものもおいしい！

サラダ感覚のちらしずし。焼いたスライスアーモンドの香ばしさがポイント。

あの感動をおうちでも。アツアツのあんをかけて召し上がれ。

人気のカリフォルニアロールにヒントを得た一品です。

合わせ酢の割合や、混ぜ方、冷まし方など、基本を押さえたら、ツヤツヤのおいしいすし飯ができ上がり。

すし飯は冷凍できるので、食欲のないときでもサッと食べられて便利！

「地元の味をいただきます」さつまいもで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。