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酢豚 の レシピ一覧54

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全54品
ピーマンと豚肉の黒酢炒め
斉藤 辰夫 270 kcal 20分 (5工程)
ピーマン 豚こま切れ肉 生しいたけ にんじん ねぎ サラダ油

黒酢のこっくりとしたうまみで、ご飯がすすむ炒め物。塊肉ではなく豚こまを使うので手軽です。

2008/07/07 きょうの料理レシピ |
4662
厚揚げの酢豚風
本多 京子 299 kcal 20分 (4工程)
厚揚げ たまねぎ ピーマン ジャンボピーマン 生しいたけ 桜えび ごま油

厚揚げは、カルシウムが豊富でボリュームも満点。野菜もたっぷり食べられます。

2009/03/24 きょうの料理レシピ |
2629
なんちゃって酢豚
グッチ 裕三 15分 (5工程)
豚バラ肉 たまねぎ ピーマン ピーマン エリンギ うまみ調味料 塩 黒こしょう 他

2004/05/24 きょうの料理レシピ |
1379
鶏むねの揚げない酢豚風
ほりえ さわこ 230 kcal 15分* (3工程)
鶏むね肉 干ししいたけ 新たまねぎ ピーマン にんじん にんにく かたくり粉 他

中国料理の食べごたえとおいしさはそのままに、ちょっとした工夫でヘルシーな一皿に。材料を揚げずに、ゆでてカロリーダウン。しっかり味だから、家族全員大満足です。

2016/05/09 きょうの料理レシピ |
1040
北京酢豚
ウー ウェン 300 kcal 30分 (4工程)
豚肩ロース肉 白ごま 酒 こしょう 塩 揚げ油 かたくり粉

コクのある甘酸っぱさが食欲をかきたて、ご飯との相性もばっちりです。かたくり粉でうまみを閉じ込めることがポイントです。

2003/04/16 きょうの料理レシピ |
978
酢豚
栗原 はるみ 460 kcal 30分* (6工程)
豚肩ロース肉 干ししいたけ たまねぎ ピーマン にんじん かたくり粉 揚げ油 他

酸味をきかせた甘酢あんでキリッと仕上げた酢豚です。豚肉は卵白をもみ込んでかたくり粉をしっかりまぶすと、カリカリに揚がります。

2017/11/09 きょうの料理レシピ |
977
薄切り酢豚弁当
渡辺 あきこ 800 kcal 18分* (7工程)
キャベツ 青じそ マヨネーズ

薄切り肉を揚げずに焼くだけ。野菜も下ごしらえ済みだから、男の子に人気の酢豚もあっという間です。

2010/04/14 きょうの料理レシピ |
825
新たけのこの酢豚
土井 善晴 340 kcal 20分 (8工程)
ゆでたけのこ 豚ロース肉 揚げ油 小麦粉 かたくり粉 黒こしょう

ゆでただけで、甘くておいしい新たけのこ。油を使わず、湯で熱くしたものを酢豚に合わせて。豚ロース肉は、冷たい油から静かに火を入れるのがポイント。甘酢がからんだ豚肉に、新たけのこの清らかさが際立つ一品です。

2016/04/07 きょうの料理レシピ |
805
酢豚
五十嵐 美幸 280 kcal 25分 (7工程)
豚ヒレ肉 レタス かたくり粉 サラダ油 揚げ油

具は豚肉だけのシンプルレシピ。豚肉のおいしさを存分に味わえるプロの味の基本を伝授します。

2004/09/22 きょうの料理レシピ |
572
酢豚
西部 るみ 390 kcal 35分 (6工程)
豚ヒレ肉 溶き卵 たまねぎ ピーマン かたくり粉 小麦粉 揚げ油

食べごたえのある豚肉を、トマトケチャップの入った甘酸っぱいあんで上品に仕上げました。

2015/01/14 きょうの料理レシピ |
469
酢豚
パン・ウェイ 680 kcal 30分* (6工程)
豚肩ロース肉 ねぎ 香菜(シャンツァイ)の葉 かたくり粉 サラダ油

豚肉のうまみと黒酢のコクが口いっぱいに広がるインパクト抜群の酢豚です。

2016/02/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
400
酢を使って焼き酢豚
陳 建一 280 kcal 20分 (7工程)
豚ロース肉 卵 たまねぎ 赤ピーマン グリンピース 塩 こしょう 酒 他

薄切り肉で、揚げずに焼く酢豚。トマトジュースで酢の酸味をやわらげます。

2001/09/06 きょうの料理レシピ |
379
れんこんの黒酢酢豚
山本 麗子 540 kcal 15分 (5工程)
豚バラ肉 れんこん パプリカ かたくり粉 揚げ油

黒酢でコクがありキリッとした大人の酢豚です。豚肉も野菜も油通しをして食感をワンランクアップしています。れんこんの歯ごたえが心地よいアクセントに。

2018/10/01 きょうの料理レシピ |
341
豚ヒレ肉の酢豚
小田 真規子 277 kcal 15分 (5工程)
豚ヒレ肉 たまねぎ 生しいたけ ピーマン ピーマン

ヒレ肉を使って、油で揚げずにカロリーダウンした酢豚。皿に材料を並べて、たれを回しかけ、電子レンジにかけるだけの簡単レシピ。

2005/07/13 きょうの料理レシピ |
341
聖堂式酢豚
山本 豊 330 kcal 30分 (9工程)
豚肩ロース肉 干ししいたけ ピーマン たけのこ ねぎ 塩 しょうゆ 揚げ油 他

探究心と情熱が生んだ聖堂式酢豚は、飽きのこない絶妙な味わいです!

2015/05/28 きょうの料理レシピ |
292
酢豚の素
藤野 嘉子
かたくり粉 砂糖 酢 しょうゆ

かたくり粉入りの酢豚の素を使えば、味つけを手早く、酢豚を上手につくれます。

2010/09/29 きょうの料理レシピ |
289
レモン酢豚
吉田 勝彦 350 kcal 20分* (6工程)
豚バラ肉 トマト レモン たまねぎ スナップえんどう サラダ油

レモンとトマトの酸味も爽やかな、新感覚の酢豚です。薄切り肉でつくるから、油通しの必要がないのでお手軽ですよ。

2012/06/06 きょうの料理レシピ |
284
酢豚
藤野 嘉子 490 kcal 20分 (5工程)
豚肩ロース肉 にんじん ピーマン たまねぎ ゆでたけのこ 酢豚の素 他

酢豚は豚肉を一度揚げ、野菜もいためて油をからませておくと水っぽくならず、お店顔負けの味に!

2010/09/29 きょうの料理レシピ |
275
酢豚
吉田 勝彦 460 kcal 30分 (7工程)
豚肩ロース肉 かたくり粉 ピーマン たまねぎ れんこん にんじん 揚げ油

すっきりとした甘さの甘酢あんが、野菜の味を引き立てます。柔らかくてジューシーな豚肉もおいしい。

2013/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
241
ジューシー酢豚
程 一彦 470 kcal 60分 (15工程)
豚もも肉 卵 小麦粉 ピーマン ジャンボピーマン きゅうり ゆでたけのこ 他

柔らかい肉団子を使った酢豚。パイナップルを使った豪華な盛り付けはみんなに大人気。

2008/04/21 きょうの料理レシピ |
237

NHK「きょうの料理」
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