酒 の レシピ一覧7546品

レモンを加えて、さっぱり味にしました。魚はあじ、すずき、さけなどでもOK。

ひじきは戻してゆでるだけでも、おいしくいただけます。梅干しでつくる自家製ドレッシングでさっぱりと。

さわやかな辛みが肉の脂によく合い、冷めてもおいしい、常備菜にもおすすめの一品。

昆布だしを使ったしょうゆ漬けは、こっくりとしたうまみがたまりません。

マヨネーズの代わりにヨーグルトをきゅうりに混ぜてヘルシー！

酒いりにしたさけはうまみがあり、淡泊な野菜と合います。サクサクの炒りパン粉や水菜の食感も楽しいです。

さけ缶でつくる肉じゃが風のお総菜です。洋風スープで煮込むので、またひと味違うおいしさです。

大豆とコーンのうまみに、しょうがと赤とうがらしの辛みがきく！

実ざんしょうのさわやかな味が楽しめるソースは、鶏の蒸し物や豆腐にもよう合う万能だれ。サラダのドレッシングにもおすすめです。

サーモンを花びらに見立てて。日本酒にもワインにも。

堀江流パパッと料理。塩ざけをつぶしながら、味をだすのがポイントです。

中国風に仕上げた定番の味つけ。

酢豚もはちみつ豚なら、いっそうジューシーに。根菜たっぷりで、ヘルシーに仕上げます。

干ししいたけのうまみを丸ごといただきます。シャキシャキとした野菜の食感がとろみスープのアクセントに！

しいたけと鶏のうまみを引き出すように、トロリと煮込んだ至極の一品。

ダイエットを助ける食物繊維たっぷりの中国風スープ。仕上げのラーユが味の決め手です。

そぼろ状にした豆腐をひき肉に見立て、カロリーを抑えたアイデアメニュー。大満足な味わいです。

栄養があって低カロリーの豆腐をコクのある中国風のあんに加えれば、おなかも満足！

ご飯をひかえめにして、甘くておいしいたまねぎをたっぷり使った、ヘルシーな親子丼です。鶏肉の皮を除き、カロリーをグッと抑えるのもポイントです。

骨を強くする栄養素 カルシウムがたっぷり。またカルシウムの吸収を助けるビタミンDも多く含まれています。　NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！ロコモティブシンドローム」で放送