豚 の レシピ一覧2541品

うまみの濃い豚ロース肉を使ったしゃぶしゃぶは、独特のコクがおいしい。わかめとレタスも、相性抜群。

辛すぎず、いくらでも食べたくなる、やさしい味。ご飯にかけるのもおすすめです。

しょうがと大豆の味で豚肉が驚くほどさっぱりといただけます。

うどんは少し煮込んで、味をジワッとしみ込ませます。ランチや夜食にも、大活躍。

うまみの濃い豚バラ肉と、白菜を交互に重ねて煮ればOK。白菜に豚肉のコクがしっかりしみておいしいですよ。

キムチとにゅうめんの組み合わせが新鮮。ピリ辛味が恋しくなる年末年始にぴったりの、温かめん料理です。

にんにくと梅干しの風味をきかせただけのあっさりとした「ちり鍋」に、柚子こしょうのたれを添えて。

中国のさんしょう、花椒をピリッときかせた四川（しせん）料理、豚の天ぷらです。

外はサックリ、中はジューシー。豚肉と白菜を交互に重ねた衣揚げです。

焼き豚のうまみとキムチの辛みがよく合います。のりのふうみが、アクセントに。

じつは揚げてもおいしいこんにゃく。ピーマンと豚肉も加えて、まとめて揚げてしまいましょう。

あんにこんにゃくを混ぜ込んだ、おもしろ食感のギョーザ。おいしいだけでなく、ヘルシーなのもうれしいところ。

中国東北地方の貴族生まれ、その美しさでも人気を呼んだ王馬熙純氏によるレシピです。

東京の名門ホテルの料理長だった村上シェフ直伝の、家庭で楽しむ正統派フレンチレシピ。

塩味の煮汁で仕上げた、さっぱり角煮。塩が豚肉の甘みを引き立てます。

焼き豚とねぎを豆板醤とごま油であえて、トッピングします。専門店にも負けないおいしさです。

牛乳を加えて、クリーミーなおいしさです。程よいとろみが、たまりません。

おかかとしょうゆの香りに、食欲もアップします。野菜は冷蔵庫の残り物を使っても。

ひき肉のコクとキムチの辛みがめんにからんで、絶品のおいしさ。ひき肉の代わりに薄切り肉を使ってもOK。

ウスターソース独特の香ばしさ、懐かしい味わいに食欲がそそられます。